kisisel bir ileti yaz
multikültürel ortamlarda çalışan arkadaşlara geliyor bu soru. hani bazı kültürlere karşı yapılmaması gereken, bazılarına ise yapılsa hoş olacak hareketler var ya. örneğin hollandalının birine "abi sizin dil almanca'ya biraz benziyor sanki" dersek dalar veya koreliye gidip "abi zaten çinlilerin küçük
multikültürel ortamlarda çalışan arkadaşlara geliyor bu soru. hani bazı kültürlere karşı yapılmaması gereken, bazılarına ise yapılsa hoş olacak hareketler var ya. örneğin hollandalının birine "abi sizin dil almanca'ya biraz benziyor sanki" dersek dalar veya koreliye gidip "abi zaten çinlilerin küçük oluyormuş" dersek hüzünlenir. ama aynı şekilde japon bir arkadaş bize iyilik yaptığı zaman laubali gibi teşekkür etmek yerine kafayı hafif öne eğme hareketiyle kendisini mutlu ederiz. işte bunun gibi ince noktalardan bildiklerinizi bi yazsanız da mesela arjantinli bir iş arkadaşımız olunca pot kırmasak.
not: bu duyuruda hiçbir dil bilgisi kuralına uyulmamıştır. kusura bakmayın.
not: bu duyuruda hiçbir dil bilgisi kuralına uyulmamıştır. kusura bakmayın.
0
bu konuda özellikle İtalyanların yanında çok dikkatli olmak gerek..bir İtalyan erkeğinin karşısında kulağınızı kaşımanız 'sen gaysin' dediğiniz anlamına gelir. bizdeki bozkurt işaretine benzer işaretler hiç hoş karşılanmaz bir nevi küfürdür. bizde 'çok güzel' anlamına gelen parmakları birleştirip eli aşağı yukarı sallama hareketi, onlarda 'ne istiyosun' şeklinde kavgaya sebebiyet verebilecek bir çıkışmadır.. şimdilik aklıma gelen bunlar.
0
rus erkekler genelde kadınlarla el sıkışmaz. Yani en azından kadın elini uzatana kadar hamlede bulunmazlar.
italyanlarla yemek yedikten sonra vs "cok guzel" anlamında parmagınızı yanagınızda dondurur gibi bir hareket yapmanız gerekir diye biliyorum.
Hintliler genelde vejetaryen oluyorlar, yani en azından kırmızı et yemiyorlar. Önermeyiniz. Önermekten ziyade sandviç hazırlayayım hoşluk olsun falan derken icinde salam, sosis, yumurta olmamasıa dikkat ediniz.
ilk bunlar geldi aklıma tecrübeyle sabit olanlar.
Bir de şu var, bu da ikinci larak geldi aklıma.
www.cupertino.org
italyanlarla yemek yedikten sonra vs "cok guzel" anlamında parmagınızı yanagınızda dondurur gibi bir hareket yapmanız gerekir diye biliyorum.
Hintliler genelde vejetaryen oluyorlar, yani en azından kırmızı et yemiyorlar. Önermeyiniz. Önermekten ziyade sandviç hazırlayayım hoşluk olsun falan derken icinde salam, sosis, yumurta olmamasıa dikkat ediniz.
ilk bunlar geldi aklıma tecrübeyle sabit olanlar.
Bir de şu var, bu da ikinci larak geldi aklıma.
www.cupertino.org
0
italyanlar yemekleri begendikleri zaman, bizdeki butun parmaklari birlestirip "immmm, mukemmel olmus" anlamina gelen hareketi yapmazlarmis. "igrenc olmus la bu" demekmis bu italyan kulturunde. onun yerine eli tabanca gibi yapip, namluyu (isaret barnagini) sag yanaklarina bastirip, ayni anda da dairesel hareketler yaparak "mmm" derlermis.
ismini unuttugum bi "kisisel gelisim ve vucut dili" uzmani vardi. o anlatmisti.
ismini unuttugum bi "kisisel gelisim ve vucut dili" uzmani vardi. o anlatmisti.
0
bu kültürel özellikler kişiden kişiye büyük değişim göstermektedir. ayrıca ülkenin hangi bölgesinden, hangi demografik özelliklere sahip bir kesiminden gelindiği ile de çok ilgilidir. o yüzden genellemeler ne yazık ki pek bir işe yaramayacaktır.
ancak hangi ülke, kültür hakkında bilgi edinilmek isteniyorsa internetten (ingilizce/türkçe) kaynak bulunabilir.
çok genel olarak böyle ortamlarda kişilere doğrudan kişisel sorular sormayın, kıyaslamalar yapmayın, öpmeyin, sarılmayın denebilir.
ancak hangi ülke, kültür hakkında bilgi edinilmek isteniyorsa internetten (ingilizce/türkçe) kaynak bulunabilir.
çok genel olarak böyle ortamlarda kişilere doğrudan kişisel sorular sormayın, kıyaslamalar yapmayın, öpmeyin, sarılmayın denebilir.
0
İranlılar üçe kere öpüyorlar, bir sağdan bir soldan sonra bi daha sağdan.
Uzak doğulularla takılırken beyaz giymeyecekmişiniz bir de, ölüm demekmiş.
Uzak doğulularla takılırken beyaz giymeyecekmişiniz bir de, ölüm demekmiş.
0
bir fransızdan bir şey rica ederken "lütfen"i eksik etmeyin. lütfen denilmediyse ölecek hastalığı var çünkü. örneğin bizde ".... yapar mısın?" gayet kibar bir rica iken bir fransız bunu buyurmak olarak algılayabiliyor. bu yüzden ofiste birbirine girdi alman ve fransız iş arkadaşlarım.
yine fransızlar karşılaştığınızda öpmezseniz bunu ciddi kabalık kabul ediyorlar. aynı şey vedalaırken de geçerli.
yine fransa'da birine merhaba demeden bir şey sormayın. çok aceleniz var, "pardon, şu nerede?" diye sormayın. "merhaba, .. nerededir?", "teşekkür ederim" makbul karşılanır.
almanlar size ayılıp bayılsa da verilen sözler konusunda takıntılı olabiliyor. zamanlama da dahil. bahaneler onlar için pek önemli olmayabiliyor. başkaları için çok geçerli de olsa sonuca bakıyorlar.
benim çalıştığım kurum ve insanlara mı hastı bilmiyorum ama fransızlar eğer yeni yıllarını kutlamadıysanız ve yeni yıla girdikten sonra ilk yazışmanız, konuşmanızsa yeni yıllarının kutlanması önemli.
estonyalılar, özellikle yeni nesil (sovyetlerden ayrıldıktan sonra okula gidenler) "rusça biliyor musun?" sorusuna karşı fazla çok hassas olabiliyorlar. peşinden ruslarla estonyalılar farklıdır konulu bir tirat gelebilir.
tanıdığım pek çok rus putin eleştirisi konusunda hassas. o rusya'yı küllerinden doğurdu, yabancılar çekemiyor vb. gibi bir savunmaları var.
makedonlar'la yapılan yazışmalarda fyrom u kullanmak aynı şekilde yunanlar'la yapılan yazışmalarda makedonya'yı kullanmak ciddi tepki görebilir.
sırplar'a (genelde) "kosova sınırında geçerken zorluk çıkıyor mu?" diye sormak, kosova'nın bağımsızlığıyla ilgili soru sormak hiç hoş karşılanmıyor. "kosova sırbistandır !" diye dellenebiliyorlar.
flaman bir belçikalı'ya aynı dili kullanmalarından hareketle dutch demek. aman diyim.
tüm bunlar benim karşılaştığım ve sonrasında da üzerine konuşup vardığım sonuçlar, bu yüzden böyle kişisel bir genellemeye gittim aksi her zaman mümkündür.
yine fransızlar karşılaştığınızda öpmezseniz bunu ciddi kabalık kabul ediyorlar. aynı şey vedalaırken de geçerli.
yine fransa'da birine merhaba demeden bir şey sormayın. çok aceleniz var, "pardon, şu nerede?" diye sormayın. "merhaba, .. nerededir?", "teşekkür ederim" makbul karşılanır.
almanlar size ayılıp bayılsa da verilen sözler konusunda takıntılı olabiliyor. zamanlama da dahil. bahaneler onlar için pek önemli olmayabiliyor. başkaları için çok geçerli de olsa sonuca bakıyorlar.
benim çalıştığım kurum ve insanlara mı hastı bilmiyorum ama fransızlar eğer yeni yıllarını kutlamadıysanız ve yeni yıla girdikten sonra ilk yazışmanız, konuşmanızsa yeni yıllarının kutlanması önemli.
estonyalılar, özellikle yeni nesil (sovyetlerden ayrıldıktan sonra okula gidenler) "rusça biliyor musun?" sorusuna karşı fazla çok hassas olabiliyorlar. peşinden ruslarla estonyalılar farklıdır konulu bir tirat gelebilir.
tanıdığım pek çok rus putin eleştirisi konusunda hassas. o rusya'yı küllerinden doğurdu, yabancılar çekemiyor vb. gibi bir savunmaları var.
makedonlar'la yapılan yazışmalarda fyrom u kullanmak aynı şekilde yunanlar'la yapılan yazışmalarda makedonya'yı kullanmak ciddi tepki görebilir.
sırplar'a (genelde) "kosova sınırında geçerken zorluk çıkıyor mu?" diye sormak, kosova'nın bağımsızlığıyla ilgili soru sormak hiç hoş karşılanmıyor. "kosova sırbistandır !" diye dellenebiliyorlar.
flaman bir belçikalı'ya aynı dili kullanmalarından hareketle dutch demek. aman diyim.
tüm bunlar benim karşılaştığım ve sonrasında da üzerine konuşup vardığım sonuçlar, bu yüzden böyle kişisel bir genellemeye gittim aksi her zaman mümkündür.
0
x factor
iptic cıstak bir parça var son zamanlarda şarkı arapça.. içinde maak, habibi gibi laflar var ama bulunmuyor... ne bu acaba? bir de söyleyen kadın.edit: böyle etnik şeyler hoşuma gidiyor yoksa tabiki the beatles dan başkası yalan:(
iptic cıstak bir parça var son zamanlarda
şarkı arapça.. içinde maak, habibi gibi laflar var ama bulunmuyor... ne bu acaba? bir de söyleyen kadın.
edit: böyle etnik şeyler hoşuma gidiyor yoksa tabiki the beatles dan başkası yalan:(
şarkı arapça.. içinde maak, habibi gibi laflar var ama bulunmuyor... ne bu acaba? bir de söyleyen kadın.
edit: böyle etnik şeyler hoşuma gidiyor yoksa tabiki the beatles dan başkası yalan:(
0
www.youtube.com 
bu değildir büyük ihtimal ama bu da ilginç etnik bir şey eheh.
bir de bunla related şu video var çok tuhaf, videonun başlığı x-factor mohammad طــــلو احبابنا
www.youtube.com
(x-factor lübnan'da yayınlanan bir popstar yarışması galiba)
bu değildir büyük ihtimal ama bu da ilginç etnik bir şey eheh.
bir de bunla related şu video var çok tuhaf, videonun başlığı x-factor mohammad طــــلو احبابنا
www.youtube.com
(x-factor lübnan'da yayınlanan bir popstar yarışması galiba)
0
elissa - hayami bik (house mix)
www.youtube.com
radyolarda çalan videodakinden daha kısa bir versiyon tabi.
www.youtube.com
radyolarda çalan videodakinden daha kısa bir versiyon tabi.
0
24th fret
alan, veren, bir bilgisi olan var mı?piyasa kaçtan açılıyor, kaça kadar çıkıyor? Çeşitli faktörlere göre fiyatların epey değiştiğine eminim, ama genel bir bilgi olması açısından soruyorum. Şimdiden teşekkürler.
alan, veren, bir bilgisi olan var mı?
piyasa kaçtan açılıyor, kaça kadar çıkıyor? Çeşitli faktörlere göre fiyatların epey değiştiğine eminim, ama genel bir bilgi olması açısından soruyorum. Şimdiden teşekkürler.
piyasa kaçtan açılıyor, kaça kadar çıkıyor? Çeşitli faktörlere göre fiyatların epey değiştiğine eminim, ama genel bir bilgi olması açısından soruyorum. Şimdiden teşekkürler.
0
0
oha 10 milyona verilen dersten gelecek hayrı merak ettim doğrusu. :)
teşekkürler. sanırım 2 saati 60 milyona rahatlıkla ders verebilirim bu durumda. daha fazla istemeye utanırım. :)
teşekkürler. sanırım 2 saati 60 milyona rahatlıkla ders verebilirim bu durumda. daha fazla istemeye utanırım. :)
0
işte bu üniversite öğrencilerinin ne iş olsa yaparım abi tipi işlerinden. dediğin gibi nasıl bir hayır gelir ben de bilemiyorum. o paraya ders verdirenler düşünmeli bence.
0
2 saati 60tan ogrenci bulmanız cok rahat olabilir. fiyatlar biraz, herkes ne kakalayabilirse şeklinde işliyor cunku. benim bir tanıdıgım 14-15 yasındaki cocuguna sırf "bogaziciliden" diye saati 250 ytlden ders aldırıyordu gecen sene, ögrenince deli misiniz divane misiniz diyerek durdurduk, baskasının ekmegine mani olduk ama insanlar iceriğine bilmediklerinden aman bi faydası olur diye sacma sapan şeylere inanabiliyor.
bence biraz adamına gore muamele yapmak kacınılmaz olmakla birlikte, fiyatı calısacagınız kesime göre ayarlamak daha dogru bir yaklaşım. Yetişkinlerle calısacaksanız daha yuksek, cocuklarla örnegin ödeve yardım olarak ders verecekseniz cok daha dusuk, sadece konusma dersi verecekseniz daha makul bir fiyat ayarlamak iyidir.
kaldı ki saati 60'a bile (callısacagınız bolgeye gore) ogrenci bulmanız kolay olur bence.
bence biraz adamına gore muamele yapmak kacınılmaz olmakla birlikte, fiyatı calısacagınız kesime göre ayarlamak daha dogru bir yaklaşım. Yetişkinlerle calısacaksanız daha yuksek, cocuklarla örnegin ödeve yardım olarak ders verecekseniz cok daha dusuk, sadece konusma dersi verecekseniz daha makul bir fiyat ayarlamak iyidir.
kaldı ki saati 60'a bile (callısacagınız bolgeye gore) ogrenci bulmanız kolay olur bence.
0
diadra
Şöyle ki..Öncelikle sormak isterim, aranızda aklına esip de saçını 3'e (0-1-2-4 vs opsiyonel) vurmuş ve sonrasında uzatmaya karar vermiş, dahası bunu başarabilmiş bir hatun var mı?Eğer çıkmazsa er kişilere yöneliyor aynı soru.Özellikle de saçı azimle kirpi gibi uzayanlar, şu ara devreyi nasıl atlatt
Şöyle ki..
Öncelikle sormak isterim, aranızda aklına esip de saçını 3'e (0-1-2-4 vs opsiyonel) vurmuş ve sonrasında uzatmaya karar vermiş, dahası bunu başarabilmiş bir hatun var mı?
Eğer çıkmazsa er kişilere yöneliyor aynı soru.
Özellikle de saçı azimle kirpi gibi uzayanlar, şu ara devreyi nasıl atlattınız? Kısa saçı çok sevdim, süper rahat falan ama artık en azından "normal boyda" bir kısa saç istiyorum. Sonrasında da yavaş yavaş uzatmak işte. Fakat şu anda hızla uzamasına rağmen saçlar pek başlarına buyruk hareket ediyor. Özellikle alnımın bir tarafına doğru olan saçlar çok bir asi, çok bir yaratıcı, bir o kadar da inatçı. Eeeh deyip şu birkaç ayı perukla geçireceğim en sonunda o olacak.
Özetle, Punk olmak istemiyorum, yardım edin!
Şimdiden teşekkürler, teşekkürler..
Öncelikle sormak isterim, aranızda aklına esip de saçını 3'e (0-1-2-4 vs opsiyonel) vurmuş ve sonrasında uzatmaya karar vermiş, dahası bunu başarabilmiş bir hatun var mı?
Eğer çıkmazsa er kişilere yöneliyor aynı soru.
Özellikle de saçı azimle kirpi gibi uzayanlar, şu ara devreyi nasıl atlattınız? Kısa saçı çok sevdim, süper rahat falan ama artık en azından "normal boyda" bir kısa saç istiyorum. Sonrasında da yavaş yavaş uzatmak işte. Fakat şu anda hızla uzamasına rağmen saçlar pek başlarına buyruk hareket ediyor. Özellikle alnımın bir tarafına doğru olan saçlar çok bir asi, çok bir yaratıcı, bir o kadar da inatçı. Eeeh deyip şu birkaç ayı perukla geçireceğim en sonunda o olacak.
Özetle, Punk olmak istemiyorum, yardım edin!
Şimdiden teşekkürler, teşekkürler..
0
ben sırf o ara devre yüzünden saç uzatma işini bir kaç ay ertelemiştim. rezil gibi gezmiştim o dönemde. neyse ki sonradan öğrendim ki o ara devre sadece bende değil de herkeste oluyormuş, o yüzden rahatlamıştım biraz.
0
benzer dönemi, yanlardan hafif aldırarak geçirmiştim. şimdilerde kendi makinem var, sürekli 1 numara traş :)
0
hatun değilim fakat saçımı hep 3 numaraya kestikten sonra uzatıyodum. saçlar elmacık kemiğine gelene kadar da hiç berbere gitmiyodum ve gayet güzel dağınık duruyodu saçlar bende. acaba kadın ve erkek saç yapısının farklılığından mı sizde farklı duruyo yoksa siz mi kafayı saça taktınız? bi de saçları hep aynı seviyede tutmayı başarabilecek kuaför bulabilmek de çok önemli bence.
0
boilteau: saçlar pek sık sayılmaz. 7/24'le besleme gibi oluyorum. (:
darkpower: saç farklılığından mı bilmiyorum fakat müdahale etmezsem kedi köpek kavgasından zor kurtulmuşum gibi bir görüntü oluyor. müdahale edilmiş bir dağınıklıkta ise bildiğin Punk insanı oluyorum.
ben de kafayı saça takmış olabilirim tabi. belli ki bi süre çaresiz maymun gibi gezeceğim. peruk (ıyk) ya da bere makul görünüyor. (:
darkpower: saç farklılığından mı bilmiyorum fakat müdahale etmezsem kedi köpek kavgasından zor kurtulmuşum gibi bir görüntü oluyor. müdahale edilmiş bir dağınıklıkta ise bildiğin Punk insanı oluyorum.
ben de kafayı saça takmış olabilirim tabi. belli ki bi süre çaresiz maymun gibi gezeceğim. peruk (ıyk) ya da bere makul görünüyor. (:
0
özellikle bi kıvırcık olarak kazıdıktan sonra uzatması cehennem azabı gibi. şahsi çözümüm 7/24 saç bandı takmak.
0
7/24 modeli kremlerin icinde, tamamen bilimsel bir dille acıklamak gerekirse bilmemne yagı oluyomus, hatırlayamadım şimdi, o saca cok zarar veriyormus. Herhangi bir kuafore sorarsanız kesinlikle kullanmamanızı tavsiye edecektir. briyantin, sac kopugu falan kullanın diyorlar genelde.
o korkunc uzama devresini atlatmak icin, diger arkadaşların da dediği gibi sac bandı veya tel tokalar kullanmanızı tavsiye ederim. ama sac bandını kafaya yapıstıran cinslerden cok, fular gibi bagladıgınızda arkadan at kuyruguymus gibi bir bolum bırakacak olaları tercih edebilirsiniz. pazarda ya da takı makı satan yerlerden 2- 3 liraya bulabilirsiniz. alnınızdaki asiler icin de tel toka kullanılabilir.
bu uzatma devresini mumkun olan en az hasarla atlatmak icin malesef -her ne kadar mantıksız gorunse de- sacınızı sık sık kestirerek duzelttirmeniz gerekiyor. boylece daha uzun surede uzayacak ama daha az korkunc gorunecektir.
o korkunc uzama devresini atlatmak icin, diger arkadaşların da dediği gibi sac bandı veya tel tokalar kullanmanızı tavsiye ederim. ama sac bandını kafaya yapıstıran cinslerden cok, fular gibi bagladıgınızda arkadan at kuyruguymus gibi bir bolum bırakacak olaları tercih edebilirsiniz. pazarda ya da takı makı satan yerlerden 2- 3 liraya bulabilirsiniz. alnınızdaki asiler icin de tel toka kullanılabilir.
bu uzatma devresini mumkun olan en az hasarla atlatmak icin malesef -her ne kadar mantıksız gorunse de- sacınızı sık sık kestirerek duzelttirmeniz gerekiyor. boylece daha uzun surede uzayacak ama daha az korkunc gorunecektir.
0
saç köpüğü al ama sacı kazık gibi yapanlarını değil. normal görünüm olanları al ekstra güçlü ya da ekstra sert, parlak gibi isimlilerden uzak dur nivea nın doğal görünüm mü normal görünüm mü ne sanırım yeşil etiketli sac köpüğü var iiyi o bişi sürmemiş gibi gözüküyo nerdeyse
0
sanio
simdi bi kek tarifi istiyorum ama oyle protakalli muzlu falan degil sadece kek olcak. annem yapardi benim siyahli beyazli olurdu tahminimce vanilyali kakaolu kekti. onun bi tarifini verirseniz cok makbule gecer. cikolatali kekte olabilir tamamen ama yapilisi basit olsun, ilk defa yapicam cunku, cok
simdi bi kek tarifi istiyorum ama oyle protakalli muzlu falan degil sadece kek olcak. annem yapardi benim siyahli beyazli olurdu tahminimce vanilyali kakaolu kekti. onun bi tarifini verirseniz cok makbule gecer. cikolatali kekte olabilir tamamen ama yapilisi basit olsun, ilk defa yapicam cunku, cok tesekkurler. bir de aptala anlatir gibi anlatirsaniz cok makbule gecer :D
0
Tarifi tam olarak hatirlamiyorum, tarif verecek birileri elbet cikar ama.. Ben ilk kekimi yaparken kabartma tozu konusunda cimrilik etmistim. Kagit gibi cikmisti kek.. Hic kabarmamisti. Aman kabartma tozuna dikkat edin ve tozu hamura iyice yedirin. Guzelce dagitin.. Sonra kekiniz yamuk yumuk kabarabiliyor.
Bunu soylemek istedim.. Tedbiren yani.. :)
Bunu soylemek istedim.. Tedbiren yani.. :)
0
3 yumurta -sarısı da beyazı da-
yarım paketten biraz fazla margarin 150-200 gram falan
1.5 su bardagı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 bardak un (aldıgı kadar işte)
1 su bardagı sut ya da yogurt ki sut daha iyi olur
margarini erit, sogut. (sıcak olursa yumurtayı pişirir, hazır hava sogukken cam onunde falan bekletilir geelde)
unu şekeri cırp yagı da ekleyip karıstır. kabartma tozunu ve vanilyayı koyup karıştır. sonra unu ekle. sonra da sütü döküp hepsini karıştır. boyle hamur gibi degil, akıcı ama yogun bi karısım olcak elinde.
fırını bi 180 dereceye falan getir, ısınsın biraz. o sırada kek kabına dokecekken yarısını ayır, kabın dibine dok. kalanı da kakaoyla karıstırıp (istedigin kadar koyarsın) diger yarının ustue dok.
fırında bi 45 dakka falan pişir. (15. dakikada fırından cıkarıp bir ortadan kesip tekrar pişirmeye devam edersen içi de pişer.)
afiyet olsun.
yarım paketten biraz fazla margarin 150-200 gram falan
1.5 su bardagı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 bardak un (aldıgı kadar işte)
1 su bardagı sut ya da yogurt ki sut daha iyi olur
margarini erit, sogut. (sıcak olursa yumurtayı pişirir, hazır hava sogukken cam onunde falan bekletilir geelde)
unu şekeri cırp yagı da ekleyip karıstır. kabartma tozunu ve vanilyayı koyup karıştır. sonra unu ekle. sonra da sütü döküp hepsini karıştır. boyle hamur gibi degil, akıcı ama yogun bi karısım olcak elinde.
fırını bi 180 dereceye falan getir, ısınsın biraz. o sırada kek kabına dokecekken yarısını ayır, kabın dibine dok. kalanı da kakaoyla karıstırıp (istedigin kadar koyarsın) diger yarının ustue dok.
fırında bi 45 dakka falan pişir. (15. dakikada fırından cıkarıp bir ortadan kesip tekrar pişirmeye devam edersen içi de pişer.)
afiyet olsun.
0
az önce satırlarca yazmıştım üşenmeden, ekşi duyuru ne yaptıysa uçmuş benim cevap. uufff....
neyse, baştan yazıyorum:
3 yumurta
2 su bard. şeker
1/2 su bard. sıvı yağ (ayçiçek ya da zeytin)
1,5 su bard. süt
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
un
kakao
önce yumurtaları kırın ve uzuuun uzun çırpın, köpürsün iyice.
üstüne şekeri ekleyin ve beyaza yakın bir renk alıp, şeker tamamen çözünene kadar yine çırpın.
bunların üstüne yağ ve süt ekleyip karıştırın.
(en önemli kısma geldik)
çırpma kabınızın üstüne bir elek yerleştirin (varsa tabii, yoksa da sorun değil, elemeden devam ederiz ama ben var olduğu fikriyle yazayım..) eleğe un (mesela 2 su bard. kadar) vanilya ve kabartma tozunu dökerek, havalandırarak karıştırın diğer malzemelere. unun topaklanmamasına özen göstererek karıştırın, homojen olsun karışım. eğer kıvamı iyi değilse (ki bozadan daha yoğun ama yine de akışkan olması lazım) azar azar un ekleyerek gerekli kıvama getirin.
hamuru bırakıp fırını açın, 180 derece civarı iyidir. işiniz bitene kadar biraz ısınsın.
hamurun çoğunu kalıba dökün, karıştırma kabınızda 3-4 yemek kaşığı kadar kalsın.
bu kalan malzemeye bir miktar (1-2 tatlı kaşığı olabilir) kakao ekleyin, karıştırın. (dikkat edin, kakao fazla kaçarsa acı bir tat veriyor)
kakaolu karışımı, kalıptaki hamurun üstüne kaşıkla gezdirerek ekleyin. sade hamurdan daha ağır olduğu için yer yer çökecektir, daha iyi.
bu döküm işlemlerini mümkün olduğunca hızlı yapın, bekledikçe kabartma tozunun etkisi azalır, kabarmaz kek. hemen fırına atın kalıbı.
kekin üstü kurumaya başlamadan fırının kapağını açmayın (yine kabarmaz...) üstü kuruduysa ve kabarmış gözüküyorsa pişmek üzeredir. içinin pişip pişmediğini anlamak için kuru bir bıçakla bıçaklayın keki arasıra. bıçak, hamur bulaşmadan kuru bir halde çıkıyorsa pişmiştir.
afiyet olsun.
(ders çalışmamak için elimden geleni yapıyorum ya... hadi hayırlısı)
neyse, baştan yazıyorum:
3 yumurta
2 su bard. şeker
1/2 su bard. sıvı yağ (ayçiçek ya da zeytin)
1,5 su bard. süt
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
un
kakao
önce yumurtaları kırın ve uzuuun uzun çırpın, köpürsün iyice.
üstüne şekeri ekleyin ve beyaza yakın bir renk alıp, şeker tamamen çözünene kadar yine çırpın.
bunların üstüne yağ ve süt ekleyip karıştırın.
(en önemli kısma geldik)
çırpma kabınızın üstüne bir elek yerleştirin (varsa tabii, yoksa da sorun değil, elemeden devam ederiz ama ben var olduğu fikriyle yazayım..) eleğe un (mesela 2 su bard. kadar) vanilya ve kabartma tozunu dökerek, havalandırarak karıştırın diğer malzemelere. unun topaklanmamasına özen göstererek karıştırın, homojen olsun karışım. eğer kıvamı iyi değilse (ki bozadan daha yoğun ama yine de akışkan olması lazım) azar azar un ekleyerek gerekli kıvama getirin.
hamuru bırakıp fırını açın, 180 derece civarı iyidir. işiniz bitene kadar biraz ısınsın.
hamurun çoğunu kalıba dökün, karıştırma kabınızda 3-4 yemek kaşığı kadar kalsın.
bu kalan malzemeye bir miktar (1-2 tatlı kaşığı olabilir) kakao ekleyin, karıştırın. (dikkat edin, kakao fazla kaçarsa acı bir tat veriyor)
kakaolu karışımı, kalıptaki hamurun üstüne kaşıkla gezdirerek ekleyin. sade hamurdan daha ağır olduğu için yer yer çökecektir, daha iyi.
bu döküm işlemlerini mümkün olduğunca hızlı yapın, bekledikçe kabartma tozunun etkisi azalır, kabarmaz kek. hemen fırına atın kalıbı.
kekin üstü kurumaya başlamadan fırının kapağını açmayın (yine kabarmaz...) üstü kuruduysa ve kabarmış gözüküyorsa pişmek üzeredir. içinin pişip pişmediğini anlamak için kuru bir bıçakla bıçaklayın keki arasıra. bıçak, hamur bulaşmadan kuru bir halde çıkıyorsa pişmiştir.
afiyet olsun.
(ders çalışmamak için elimden geleni yapıyorum ya... hadi hayırlısı)
0
@kobuzchu kiz cok saol tam aptala anlatir gibi anlatmissin super olmus. bi sorum var yalniz, yasadigim ulkede kabartma tozuna ne diyo bilmiyorum, bu kabartma tozu karbonat mi oluyo yoksa ikisi ayri olaylarmi, karbonatin italyancasi ni biliyorum da kabartma tozuna ne diyo hic bi fikrim yok, nasil bisey neye benziyo o konudada bi fikrim yok.
0
farki suralarda yaziyor:
cerkezkizi.blogspot.com
chemistry.about.com
answers.yahoo.com
ingilizce olarak da,
kabartma tozu: baking powder
karbonat: baking soda
cerkezkizi.blogspot.com
chemistry.about.com
answers.yahoo.com
ingilizce olarak da,
kabartma tozu: baking powder
karbonat: baking soda
0
farklı şeyler karbonatla. ingilizce baking powder diye geçiyor ama italyancasını bilemeyeceğim.
tek kullanımlık paketleri 5 gr. oluyor sanırım, eğer o küçük paketlerden bulamazsanız 3 çay kaşığı falan olması lazım emine s beder usulü ölçüsü :)
tek kullanımlık paketleri 5 gr. oluyor sanırım, eğer o küçük paketlerden bulamazsanız 3 çay kaşığı falan olması lazım emine s beder usulü ölçüsü :)
0
cha
vesikalık fotoğraf çektirecem de. yenileme zamanı geldi diye düşünüyorum. gömlek kravat olsun ama ceket olmalı mı olmamalı mı karar veremedim. daha önceki ceketsizdi. ne dersiniz bu konuda?
vesikalık fotoğraf çektirecem de. yenileme zamanı geldi diye düşünüyorum. gömlek kravat olsun ama ceket olmalı mı olmamalı mı karar veremedim. daha önceki ceketsizdi. ne dersiniz bu konuda?
0
bence olmasın. ceket fazla resmiyet kaygısı güder. arkadaşların görünce laf ederler, "vay takım yapmışız" falan gerek yok.
0
olmasın. sadece gömlekle daha esnek, her mevsime her duruma uyan dinamik adam izlenimi verirsin. ceket daha bi "şu pozisyondan aşağısı kesmez beni" tavrı içerir. bence.
0
ceket bence de olsun. çünkü ceket çıkarılıp asılabilir ama ceketsizseniz giyecek bir ceket bulamayabilirsiniz. (yani fotoğrafa bakan kişi şöyle düşünür diyorum, resmi gözükürsünüz evet. ama adamın istediği de onu görmektir. rahat giyim istiyorsa, öf aman, uzatmıycam ceket olsun)
--sonra okuyunca gördüm, kravat varmış; kravat varken ceket olmaması çok tuhaf duruyor fotoğraflarda, o yüzden bir kere daha ceketli olsun diyorum--
soru sahibinin izniyle soruyu görüyorum ve bir artırıyorum:
vesikalık fotoğrafta gülünür mü? gülünmeli mi? sırıtmalı mı? dişler gözükmeli mi? gözükmemeli mi? somurtmalı mı? çok mu az mı somurtmalı?
--sonra okuyunca gördüm, kravat varmış; kravat varken ceket olmaması çok tuhaf duruyor fotoğraflarda, o yüzden bir kere daha ceketli olsun diyorum--
soru sahibinin izniyle soruyu görüyorum ve bir artırıyorum:
vesikalık fotoğrafta gülünür mü? gülünmeli mi? sırıtmalı mı? dişler gözükmeli mi? gözükmemeli mi? somurtmalı mı? çok mu az mı somurtmalı?
0
ceket olmaz mı? şart.
vesikalıkta gülünür mü?
acayip güzel bir gülüşünüz yoksa gülmeyin.
vesikalıkta gülünür mü?
acayip güzel bir gülüşünüz yoksa gülmeyin.
0
kıravat varsa ceketsiz olmaz. ama bence kıravat da ceket de olmasın, şık bir göynek edinin, üst düğmeyi açıverin. mis.
0
