Kışın çorba içmeye bayılırım.
-sebze çorbası (genelde kabak, kereviz sapı, havuç, brokoli, 1 küçük patates, süt ve şehriyeyle yapıyorum)
-tavuk suyuna çorba
- brokoli çorbası
-şehriyeli domates çorbası
- yeşil mercimekli, erişteli çorba (bu biraz aş dediğimiz türden oluyor)
- mantar çorbası
Sizin söyledikleriniz dışında en sık yaptığım çorbalar.
Bir de dört kaşık çorbası diye bir çorba denedim, yeni favorilerimden olabilir. Yoğurtlu ve bakliyatlı bir çorba.
Edit: tarifini de ekleyeyim. Yalnız ben yoğurtlu çorbalara yumurta eklemem, bunu da yaparken yumurta eklemedim. Unu bir tatlı kaşığı kadar arttırdım. O kısım size kalmış. Bir de yağ yakarken bir soğanı karamelize edip, içine ekledim.
yemek.com