macaronbriebordeaux ya da
cotes du rhone şarabıcaramel au beurre salé (tuzlu tereyağından yapılmış karamel)
dijon hardalı. eski usul çok ezilmeden yapılan, taneli olanı da olabilir. yalnız tadı daha keskin oluyor. yukarıda bahsedilen çeşnili hardallar için edmond fallot markasının ballı-balzamiklisi.
creme de cassis artı
cidre (tercihen normandiya)
deniz tuzu
bal
lavantalı ürünler (sabun. mum. bal vs.)
çay seviyorsanız buradn çeşitlere bakıp isteyebilirsiniz.
www.palaisdesthes.comherbes de provenceoradan getirilecek kadar özellikli bir domates salçası var mı bilmiyorum ama değişik domates çeşitleri var fransa'da (sarı, turuncu, siyah domates gibi) onların kurutulmuş zeytinyağlı iştah açıcıları olabilir (emin değilim).
türkçe altyazılısını bulmak pek mümkün değil galiba ancak ingilizce biliyorsanız ingilizce altyazılı
la grande vadrouille dvd'si.
louis de funes 'in oynadığı filmler diye de genişletilebilir bu seçenek.
çizgi roman. fransız ve belçikalı çizerlerin eserlerinin ingilizce, almanca versiyonları rahat bulunuyor. ikinci elleri birinci ele göre hatırı sayılır derecede ucuz.
karite yağı (bkz:
shea butter) fransız ürünü değil ama orada çok ucuz. marketlerde organik kozmetik reyonlarında bulunuyor.