butt3rfly
Ne önerirsiniz arkadaşlar? French presste yapıyorum. Kaynar suyu boşaltıp üstüne kahveyi döküyor, demlemeye bırakıyorum. Demlendikten sonra bardağa boşaltıp biraz süt koyuyorum. Öyle içiyorum. Süt yerine süt tozu falan mı katmalıyım? Yoğunlaştırılmış süt mü kullanmalıyım? Kafamda deli sorular..Starb
Ne önerirsiniz arkadaşlar? French presste yapıyorum. Kaynar suyu boşaltıp üstüne kahveyi döküyor, demlemeye bırakıyorum. Demlendikten sonra bardağa boşaltıp biraz süt koyuyorum. Öyle içiyorum. Süt yerine süt tozu falan mı katmalıyım? Yoğunlaştırılmış süt mü kullanmalıyım? Kafamda deli sorular..
Starbucks'tan aldığım House Blend ve Kenya kahveler var. Kenya, House Blend'e göre daha aromatik geldi. Aroma kahveleri seviyorum. Bir de önerebileceğiniz marka var mı bu konuda Starbucks'tan alınabilecek?
Teşekkürler.
Starbucks'tan aldığım House Blend ve Kenya kahveler var. Kenya, House Blend'e göre daha aromatik geldi. Aroma kahveleri seviyorum. Bir de önerebileceğiniz marka var mı bu konuda Starbucks'tan alınabilecek?
Teşekkürler.
0
Starbuckstakiler çok taze değil, daha doğrusu kahve çekirdeğini sen istediğinde öğütüyorlar evet ama ''hazır kavrulmuş'' geliyor çekirdekler.
Daha iyi bir kahve keyfi için senin siparişinle birlikte kavuracak yerlere yönelmeni ya da kendin kavurmanı tavsiye ederim.
baristasepeti.com, kahvefabrikası.com siparişinle birlikte kavurup ya da istersen direkt kavrulmamış çekirdek halinde gönderiyor.
kavrulmamış çekirdekler 18 aya kadar tazeliğini korurken , kavrulmuş çekirdeğin tadı 1-2 ay sonra değişir.
Daha iyi bir kahve keyfi için senin siparişinle birlikte kavuracak yerlere yönelmeni ya da kendin kavurmanı tavsiye ederim.
baristasepeti.com, kahvefabrikası.com siparişinle birlikte kavurup ya da istersen direkt kavrulmamış çekirdek halinde gönderiyor.
kavrulmamış çekirdekler 18 aya kadar tazeliğini korurken , kavrulmuş çekirdeğin tadı 1-2 ay sonra değişir.
0
bardağa önce kaynamış sütü dökün ve köpürtün. 3-4 liraya köpürtücüler satılıyor, baya işe yarıyor. köpürtülmüş sütün üzerine kahveyi dökerseniz mis gibi olur. yoksa topak topak oluyor.
0
Ben kaynar değil de tam kaynamadan, o ufak fıkırtılar olduğu zaman döküyorum suyu. Ya da kaçırıp iyice kaynatırsam 1-2 dk. bekliyorum daha güzel oluyor tadı.
0
kahveyi kaynar suyun üzerine değil, kaynar suyu (1-2 dakika beklettikten sonra) kahvenin üzerine dökmeniz lazım.
demlendikten sonra bardağa boşaltıp süt koymaya devam edin. sütü de soğuk ilave etmeyip, bir cezvede ılıtıp öyle ilave edin, o zaman kahveyi soğutmaz.
süt tozu kullanmayın, kimyasal o.
starbucks'ın colombia narino'sunu ve peru'sunu tavsiye edebilirim.
neferkitty'nin dediklerine katılmakla birlikte, önerdiği web sitelerini hiç denemediğimi de belirteyim. güvenilirlerse ben de denerim.
demlendikten sonra bardağa boşaltıp süt koymaya devam edin. sütü de soğuk ilave etmeyip, bir cezvede ılıtıp öyle ilave edin, o zaman kahveyi soğutmaz.
süt tozu kullanmayın, kimyasal o.
starbucks'ın colombia narino'sunu ve peru'sunu tavsiye edebilirim.
neferkitty'nin dediklerine katılmakla birlikte, önerdiği web sitelerini hiç denemediğimi de belirteyim. güvenilirlerse ben de denerim.
0
İdeal French press 90 derece civarı su ile tavsiye edilir. Daha yüksek sıcaklıktaki su kahvede ufak kimyasal değişikliklere yol açıp acımsı bir tada sebep olur. İmkan varsa bunu deneyebilirsiniz.
Aromayı daha iyi almak için kahve içmeden önce yarım bardak su ile ağzınızı çalkalayıp damağınızı tazeleyebilirsiniz :)
Aromayı daha iyi almak için kahve içmeden önce yarım bardak su ile ağzınızı çalkalayıp damağınızı tazeleyebilirsiniz :)
0
sitelerin ikisi de güvenilir ben ikisini de kullanıyorum ama baristasepetinde daha fazla çeşit oluyor. Hatta istanbuldakiler ikisinin bizzat yerine de gidip kahve satın alabilirsiniz.
0
Ben şu marketlerde satılan krema tipi kaymaklardan koyuyorum kahve piştikten sonra. Yarım da bir tarçın çubuğu. Bayağı bir güzel oluyor.
0
kahveni taze kavuran yerlerden al. bir de imkanın varsa değirmen alıp, kahveyi çekirdek olarak al ve kullanacağın zaman kullanacağın kadar öğüt.
(bkz: e-gurme)
(bkz: urban coffee)
(bkz: kahve fabrikası)
(bkz: barista sepeti)
(bkz: kahhve.com) bu hariç hepsini denedim.
kahve fabrikası aynı gün kargo yapabiliyor. diğerleri ertesi gün kargoya veriyor. urban coffeede 40 lira üzeri kargo bedava.
(bkz: e-gurme)
(bkz: urban coffee)
(bkz: kahve fabrikası)
(bkz: barista sepeti)
(bkz: kahhve.com) bu hariç hepsini denedim.
kahve fabrikası aynı gün kargo yapabiliyor. diğerleri ertesi gün kargoya veriyor. urban coffeede 40 lira üzeri kargo bedava.
0
www.kahhve.com sipariş verdiğinizde çekirdekleri öğütüp gönderiyor tazelik için. Ya da öğütücü falan da satıyorlar alıp evinizde kahve içmeden öğütebilirsiniz.
0
zacura
Ben de gün içinde herkes gibi yorgunluğumu sıcak bir kahve ile gideren ve böylelikle kendini yenileyen kişiliklerdenim. Süt, krema, şeker gibi ilaveleri ise günden güne artan kahve tutkum sayesinde bırakmış ve yalnız sıcak su + kahve formuna dönüştürmüş bulunmaktayım. Son gelinen noktada ise çabuk h
Ben de gün içinde herkes gibi yorgunluğumu sıcak bir kahve ile gideren ve böylelikle kendini yenileyen kişiliklerdenim. Süt, krema, şeker gibi ilaveleri ise günden güne artan kahve tutkum sayesinde bırakmış ve yalnız sıcak su + kahve formuna dönüştürmüş bulunmaktayım.
Son gelinen noktada ise çabuk hazırlanan kahveler veya sade türk kahveleri ne yazık ki kahve açlığımı doyurmuyor. Bir şey haricinde: sade filtre kahve. kahvenin yoğun tadını hissettiğim filtre kahveler şu anda bana en büyük yoldaş.
Ancak ne yazık ki ulaşımı kolay değil, sürekli bir mekandan temin etmem gerekiyor.
Diyeceğim şudur ki: ofis ortamında en ucuz filtre kahveyi makina vs teçhizatları edinerek en ucuz ne kadara sağlayabilirim?
teşekkürler.
Son gelinen noktada ise çabuk hazırlanan kahveler veya sade türk kahveleri ne yazık ki kahve açlığımı doyurmuyor. Bir şey haricinde: sade filtre kahve. kahvenin yoğun tadını hissettiğim filtre kahveler şu anda bana en büyük yoldaş.
Ancak ne yazık ki ulaşımı kolay değil, sürekli bir mekandan temin etmem gerekiyor.
Diyeceğim şudur ki: ofis ortamında en ucuz filtre kahveyi makina vs teçhizatları edinerek en ucuz ne kadara sağlayabilirim?
teşekkürler.
0
french press al bir tane. kahve dünyasındaki güzel. daha sonra internet üzerinden (e-gurme, urban coffee, kahve fabrikası, barista sepeti, kahhve.com) taze kavrulmuş, french press için çekilmiş kahve al. daha sonra istersen bir değirmen alıp, çekirdek kahveyi de kendin taze taze çekebilirsin.
www.kahvedunyasi.com
www.kahvedunyasi.com
0
ben french press sevmiyorum mesela. o yüzden eski işyerimde birkaç arkadaş birleşip bir filtre kahve makinası almış her sabah ondan kendimize kahve yapıyorduk. şirkette bir patronda bir de bizde filtre kahve makinası vardı :)
fiyatı da gayet uygun ve bence makina daha iyi oluyor.
www.hepsiburada.com
fiyatı da gayet uygun ve bence makina daha iyi oluyor.
www.hepsiburada.com
0
esse'de satılan essenso filtre kahve makinesi var bende, memnunum. 100 lira gibi bir fiyatı var. bir de kağıt filtre alıyorsun. ben onu tchibo'dan alıyorum, 80 adeti 10 lira.
filtre kahveyi ise starbucks'tan veya tchibo'dan alabilirsin. fiyat önce geliyorsa tchibo, aroma önce geliyorsa starbucks'ı tercih edebilirsin (tabi bu bana göre). yani en fazla 22 lira veriyorsun. hem bunların çok yerde şubesi olduğu için sıkıntı da olmuyor kahveye erişim konusunda.
french press'i temizlemek ofiste biraz zor olabilir, çok tavsiye etmem bu yüzden ama french press tabi ki çok daha az masraflı. bir de aynı kahveyi makinayla ve french press ile yapınca arada bariz bir fark oluyor lezzet bakımından.
bodum'un french press'leri çok iyidir. bodum almasanız bile mutlaka genişçe bir şey alın ve cam olsun.
filtre kahveyi ise starbucks'tan veya tchibo'dan alabilirsin. fiyat önce geliyorsa tchibo, aroma önce geliyorsa starbucks'ı tercih edebilirsin (tabi bu bana göre). yani en fazla 22 lira veriyorsun. hem bunların çok yerde şubesi olduğu için sıkıntı da olmuyor kahveye erişim konusunda.
french press'i temizlemek ofiste biraz zor olabilir, çok tavsiye etmem bu yüzden ama french press tabi ki çok daha az masraflı. bir de aynı kahveyi makinayla ve french press ile yapınca arada bariz bir fark oluyor lezzet bakımından.
bodum'un french press'leri çok iyidir. bodum almasanız bile mutlaka genişçe bir şey alın ve cam olsun.
0
French press + denemek için 100 gr tchibo Guatemala french press için taze çekilmiş.
0
hario v60 alabilirsin. french pressten daha lezzetli ve verimli kahve çıkıyor ortaya
0
www.kahhve.com sitesinden ben çekirdek kahve alıyorum. Mokapot da aldım. Problemsiz alışveriş yapabilirsiniz.
0
