bizim ege kıyılarında dış kabuğu soyulup kuşbaşı doğranıp salatası yapılır güzeldir, ancak dokunaçları ve derisi üzerinde görünce ayy ıyy demeyeceksen, benim tavsiyem doğranmadan bütün halinde dokunaçları üstündeyken ızgaraya atılarak yapılmış hali, ege denizinde karşı kıyıda yunan adalarında o şekil yapıyorlar, tadı daha bariz ahtapot tadı oluyor salatasına nazaran.
0