gercek kakao tanelerine gec, boylece senin icin bir zarari kalmamis oluyor. yurtdisindan cacao nibs falan diye artarak bulabilirsin. zaten kakao aslinda meyve cekirdegi yani bir zarari yok:) bizim tukettigimiz cikolata denilen sey ise en iyisi yani evde veya gurme olarak yapilani bile tereyagi, seker, sut eklenerek yapiliyor. disarida markette satilan paket cikolatalar ise tam bir copluk, ne yagi gercek yag, ne de icindeki seker gercek seker.
ozellikle guney amerikalarda bir yerlere giden tanidigin olursa kilo ile bile istetebilirsin, fakat icine hicbir sey katilmamis kakao cekirdegi alidracaksin. ayni bu kahvecilerde satilan kahve cekirdekleri gibi.
tuketmek istedigin zaman ise mesela yulaf ezmesi sut ve oldukca tatli bir meybe kombosuyla tuketebilirsin. zaten bir kere aslina alistiktan sonra cikolata diyen satilan seyin aslinda sekerli margarin gibi bir sey oldugunu anlayacaksin.
0