[]
makarna sosu
şimdi önce yağ ve soğan, onu biliyorum. elimdeki şu malzemeleri sosa hangi sırayla ilave etmeliyim: sarmısak, biber, domates, salça, fesleğen sosu, nane, pul biber, karabiber.
biber, sarimsak, domates, salca, pismesine dogru da baharatlar.
- mucaravci
(02.11.13 11:45:46)
yağ ve soğan arkasından biberleri at şöyle bir çevir, soğanlar pembeleşmeden önce domatesi de at daha sonra domates biraz pişsin, ondan sonra sarımsak, salça, biber, nane, pul biber, karabiberi koyabilirsin. fesleğen sos alakasız bence kullanma.
- ekaterina (02.11.13 11:46:44)
fesleğen sosla makarna yemek ekmek arası künefe yemek gibidir.
nasıl tadları seviyorsunuz bilmiyorum fakat sıralama tadı etkileyecek. salçayı erken koyarsanız (soğanlardan hemen sonra) közlenmiş sos tadı ya da barbekü sosu tadı alabilirsiniz. baharatları erken koyarsanız baharat tadını daha az alırsınız. eğer baharatlı yemekleri seviyorsanız baharatı pişmeye yakın atmanız daha mantıklı. naneyi de bu arada ben olsam kullanmazdım. nane biraz ölçü kaçırıldığında inanılmaz keskin bir tad verebilir bütün sosu berbat edebilir. pul biber karabiber iyidir. kimyonunuz var mı bilmiyorum ama az biraz da kimyon da güzel olur.
nasıl tadları seviyorsunuz bilmiyorum fakat sıralama tadı etkileyecek. salçayı erken koyarsanız (soğanlardan hemen sonra) közlenmiş sos tadı ya da barbekü sosu tadı alabilirsiniz. baharatları erken koyarsanız baharat tadını daha az alırsınız. eğer baharatlı yemekleri seviyorsanız baharatı pişmeye yakın atmanız daha mantıklı. naneyi de bu arada ben olsam kullanmazdım. nane biraz ölçü kaçırıldığında inanılmaz keskin bir tad verebilir bütün sosu berbat edebilir. pul biber karabiber iyidir. kimyonunuz var mı bilmiyorum ama az biraz da kimyon da güzel olur.
- godsparticle (02.11.13 11:52:41)
1
