[]
Pancake ve Waffle
Sevgili Ümit Ustalar;
Evde yapılabilir mi? Nasıl yapılır? Kolay tarifi var mıdır? Bir erkek becerebilir mi? Evet sorular her ikisi için de geçerli. Dışarda yiyoruz. Bir de evde yapmayı ister bu deli gönül. mesela bir pazar sabahı hı?
Evde yapılabilir mi? Nasıl yapılır? Kolay tarifi var mıdır? Bir erkek becerebilir mi? Evet sorular her ikisi için de geçerli. Dışarda yiyoruz. Bir de evde yapmayı ister bu deli gönül. mesela bir pazar sabahı hı?
waffle hamuru markette satılıyor.. onu alıyorsun, sonra internette waffle tariflerine bakıp yapıyorsun.. zor birşey değil zaten hamur tost makinasına yapışmasın diye azıcık yağla tereyağı ile sonra üstüne allah ne verdiyse canın ne istiyorsa sür.. hem hava sıcak tost makinasına gerek yok bence al onu üzerine direkt malzemeleri boca edip de yiyebilirsin..
- kalim
(03.08.10 16:27:48)
bu arada waffle hamuru her yerde bulunmaz söylim.. kadıköy falan yakınsa ama yer söylebilirim..
- kalim (03.08.10 16:28:29)
pancake tarifi göndermiş bulunmaktayım. waffle bilmiyorum ama.
- tungur eezi
(03.08.10 16:47:43)
"Krep yap" diye tozlar var ki gayet başarılı. Kutunun içinde sütle karıştırıp iyice çalkalıyorsunuz, sonra hafifçe yağlanmış tavaya ince bir tabaka halinde döküp döndürerek iki tarafını pişiriyorsunuz, canavar gibi oluyor.
- sourlemonade (03.08.10 16:58:38)
waffle yapmak için özel bir alet var diye biliyorum. ama pancake evde yapılıyor. ben yapıyorum mesela. tarifini internetten bulmuştum, google'a yazarsanız çıkar. :)
- devils trill (03.08.10 20:52:17)
Pancake hamuru ile krep hamurunun ayni olmamasi lazim. Benim internetten derleyip Turkce'ye cevirdigim, kendi kullandigim pancake tarifim soyle:
Malzemeler:
360 ml (1.5 cup) un
1 paket kabartma tozu
2 corba kasigi seker (opsiyonel)
3/4 tatli kasigi tuz
360 ml (1.5 cup) sut
1 yumurta
2-3 tatli kasigi yag
Yapilis:
Kuru malzemeleri birlestirip karistir. Ortasinda cukur acip islak malzemeleri kat, yavasca karistirmaya basla. Iyice karisip cogu putur yok olunca hazir.
Tava isininca kepce vs ile hamuru tavaya bir kerede dok. Orta ateste piserken kenarlari sertlesip ortada delikler olusmaya basladiginda kaldirip altina bak, rengi guzel
kahverengi olmussa cevir. Ikinci tarafta kisa sure pisirip (yine renk tutana kadar) yana al.
Ilk 1-2 pancake genelde cirkin/kotu olur, sonrakiler iyi.
Malzemeler:
360 ml (1.5 cup) un
1 paket kabartma tozu
2 corba kasigi seker (opsiyonel)
3/4 tatli kasigi tuz
360 ml (1.5 cup) sut
1 yumurta
2-3 tatli kasigi yag
Yapilis:
Kuru malzemeleri birlestirip karistir. Ortasinda cukur acip islak malzemeleri kat, yavasca karistirmaya basla. Iyice karisip cogu putur yok olunca hazir.
Tava isininca kepce vs ile hamuru tavaya bir kerede dok. Orta ateste piserken kenarlari sertlesip ortada delikler olusmaya basladiginda kaldirip altina bak, rengi guzel
kahverengi olmussa cevir. Ikinci tarafta kisa sure pisirip (yine renk tutana kadar) yana al.
Ilk 1-2 pancake genelde cirkin/kotu olur, sonrakiler iyi.
- wpi (04.08.10 09:32:16)
özellikle tungur eezi ve wpi'a teşekkürler. en kısa zamanda denemelerle geri döneceğim.
- BoxCarRacer (04.08.10 10:02:57)
1
