Ben edirneliyim, soylenenler hep makul. ama kececizade ve arslanzade'den cok sayinbas'i tavsiye ederim. hem tadi daha iyi (fabrikasyon/makina ile degil kendi imalathanesinde tek bir dukkan icin urun cikariyorlar) hem kucuk esnaf, ve dukkan sahibi beyefendiyi gorurseniz anlarsiniz tam eski usul esnaf. her seyden tattirir, kibardir yol yordam bilir. yasli uzun boylu zayif bir amca (umarim hala hayattadir)
- beyaz peynir icin de edirne/kirklareli tayfa "ezine'nin adi edirne'nin tadi var" der. marka olarak da akgunler, nurlu, yardimci herhangi birisi olur, hepsi guzel.
peynirciye ugrarsaniz muhakkak trakya eski kasar da tadin derim, begenmezseniz almazsiniz ama yerel urun tatmis olursunuz.
- tava cigeri meshur ama koftesi de pek guzel. kofteci osman cok uzun zamandir bilinip sevilen bir kofteci. kofteci/cigerciye gittiginizde manda yogurdunun tadi da guzel oluyor aklinizda bulunsun.
+3