evdeki biraya su veya soda karıştırma, bardaki gibi olmaz.
zaten barlarda da su veya soda karıştırlmaz,
şimdi biraz kafa çalıştır, adamlar maliyetinin 3-5 katına satıyorlar, yan, 1,3 liraya falan maledip 5e falan satıyorlar, net karları bardak başına 3,5 lira diyelim.
şimdi buna %20 oranında su veya soda katsalar net karları bardak başına en fazla 3,8 liraya falan çıkar, ki biraya %20 su katarsan bi boka benzemez o bira, eşşek olsa anlar su kattığını. ve sen de karını %10 bile artırmamış olursun... herkes de ne mal olduğunu anladığı için tonla müşteri kaybedersin.
tadı kötü birayı satan barlar muadil marka bira kullanan barlardır, normalde efes veya tuborg satılırken, piyasada efes benzeri ve tuborg benzeri ve fiyat olarak da çok daha ucuz olan markala var, bu adamlar da işte o markaları kullanır, yani biraya su veya soda katmazlar. zaten o düzenekte biraya su veya soda katmak da kolay iş değildir...
senin tek seçeneğin var, o da fıçı bira almak, ilk alışta pahalı olur (fıçı depoziti-sistemi kurma vs.) ama ondan sonrası ucuza gelir.
0