Et dürümün 21 lira olmasından oranın bir üst seviye bir restaurant olduğunu anlıyorum, fiyatlamayı maliyet kar üzerinden değil, "ucuz ürün satmayalım kalbur üstü müşteri gelsin" üzerinden yaptığını anlayabilirsiniz.
Yani tavuk dürümü 10-15 liraya satarsa, düz salaş mekanlardan farkı ne olacak?
not: üst dediğim de gerçekten üst değil, biraz daha aydınlık falan oluyor böyle mekanlar :D
0