Pastirmadan farki yok mu asdjdkdl arkadaslar ic dis parazit asinizi yaptiriyorsunuzdur insallah.
Pastirma salt etten olusur, kurutulmus et var ya hani pahaliya satiliyor onun gibidir.
Once tuzla salamura yapilir, sonra yikanir, sonra guneste bekletilir. Pastirma yazi lafi onun guneste bekletilme olayindan cikmistir.
Sonra cemen kaplanir. Bir nevi pismis ettir yani.
Buzdolabi yokken et bozulmasin diye icat etmisler.
Sucuksa icine inegin tasagini kemigini falan ne bulursa koyduklari karisik bir hamurdur.
Bunu da bagirsak icine basip satarlar.
Tabi bu dogali.
Fabrikasyon olaninda baska kotu seyler de var. Horoz imbigi inek memesi, at toynagi falan cikiyor bakanlik denetimlerinde.
0