(5)
Benim de her kişilere bi sorum olacaktı
Bu türk kahvesi cezveydi , köpüktü gibi ritüelleri yerine getirmeden direkt olarak ; granül kahve tarzı , kaynar suya karıştırılıp içilemez mi ? içilemezse neden içilemez ne gibi sakıncaları var ?? Amaç sadece kahvenin uyanık tutucu etkisinden faydalanmaksa başvurulabilir mi bu yola ?Bu noktada ye o
Bu türk kahvesi cezveydi , köpüktü gibi ritüelleri yerine getirmeden direkt olarak ; granül kahve tarzı , kaynar suya karıştırılıp içilemez mi ? içilemezse neden içilemez ne gibi sakıncaları var ?? Amaç sadece kahvenin uyanık tutucu etkisinden faydalanmaksa başvurulabilir mi bu yola ?Bu noktada ye o zaman direkt diyebilirsiniz ama fazla ağır geliyor bana...
Cevaplarınız için şimdiden teşekkürler..
0
suluboyagecemanzarasi (
03.02.10)
ben hazır cappucino ile türk kahvesini karıştırıp sıcak suyla içmiştim, biraz acı ama sonuça mideye giren madde aynı :) beyne giden kafein de.
0
ben yapıyorum valla.gayet de içiliyor mideme vs bi zararını görmedim.amacını karşılıyor..
aslına bakarsanız türk kahvesini türk kahvesi yapan yapılış şekli olduğu için bu rasgele bi kahve oluyor(etik açıdan söyledim bunu,türk kahvesine saygım sonsuz(milliyetçilikten değil,seviyorum..))
0
turk kahvesi, espresso, americano falan filan hepsi bildiği kahve, sadece hazırlanışı bakımıdan farklılık gösterir. Ayrıca granül kahve dediğin de bildiğin nescafe. Neyse eğer kahveyi suyla beraber kaynatmazsan (türk kahvesi)içinde kalan kahveyi süzmen gerekir bu da sana filtre kahve olarak geri döner (americano). Ancak türk kahvesi yapmak için hazırlanan kahveler çok ince çekildiğinden french press ile iyi süzemezsin, kağıt filitre ile süzmek gerekir.
edit: yan bilgi kahve ne kadar ince çekilirse kafeini de o kadar azalır. Kalın çekilmiş kahve içerek daha fazla kafein tüketebilirsiniz...
0
"kaynar suya karıştırılıp içilemez mi"
Buna kovboy kahvesi deniyor sanirim. Icilir tabi ama kahve taneleri agzina gelir, rahatsiz olmaz misin? Olmazsan ic, zarari yok.
Cogu kahve hazirlama sekli sicak suyun kahve ile bir sure temas etmesine, sonra kahveden ayrilmasidir. Filtre, french press, espresso...
Turk kahvesinin durumu ayri. Orada kahve sunulurken kahve hala su ile beraber. Bunun kotu etkilerini kismen kahveyi yavas icerek tanelerin cogunun dibe cokmesi ile, kismen de icildiginde rahatsizlik vermeyecek kadar ince kahve kullanarak gideriyoruz.
Yine Turk kahvesini de istedigin sekilde sicak su ile karistirip icebilirsin. Ama bilinen yolla pisirmedigin icin tadi ayni guzellikte olmayabilir bu sefer.
0
Uyanık kalmak için kolayla neskafe karıştırılır en sağlıksız yoldan.
Türk kahvesinin keyfi, muhabbeti falan vardır. Yani kültürel bir değer. Şu ana kadar uyku kaçırıcı olarak türk kahvesi içeni hiç duymadım.
Alternatif türk kahvesi içme şekli olarak ben de kaynar süte eklemiştim. Tadı güzeldi.
0