magarisa
az önce cezveye kaynatmak için süt`:pınar süt` koydum. ocağın da altını açtım tabi. cezvenin olduğu bölümü açtım. yani her şey normaldi. süt ısınmaya başladıktan bi süre sonra yüksek sesle patladı ve cezve sıçradı. nedenine baktım ama bulamadım. neden olabilir?
az önce cezveye kaynatmak için süt* koydum. ocağın da altını açtım tabi. cezvenin olduğu bölümü açtım. yani her şey normaldi. süt ısınmaya başladıktan bi süre sonra yüksek sesle patladı ve cezve sıçradı. nedenine baktım ama bulamadım. neden olabilir?
0
cezve ıslaktır altında su sıkışıp ısındığından öyle olmuştur sütle alakası yoktur bence
0
ısınırken siz fark etmeden yüzeyinde kaymak oluşmuş olabilir.
Kaymak bir balon gibi şişip alttan gelen ısıyla birlikte oluşan genleşmeye dayanamayarak patlamış olabilir.
Kaymak bir balon gibi şişip alttan gelen ısıyla birlikte oluşan genleşmeye dayanamayarak patlamış olabilir.
0
cezve dar olduğu için sütün üstünde kalın bir tabaka oluşuyor ve buharlaşmayı önlüyor bu, süt kaynadığında alt taraftaki yoğun enerjili moleküller yukarı çıkıyor.
0
cezve ıslak değildi. kaymak oluşacak kadar da kaynamamıştı daha. baktım. pınar sütle ilgili böyle şikayetler var. ama nedenle ilgili bi açıklama yok.
0
