(7)
Somun köy ekmeğine kokusunu veren nedir?
Hamileyim ve canım nedendir bilinmez sürekli Düzce Küçüksu Manavı'nda satılan, kendine has bir kokusu olan Somun Köy Ekmeği'nden çekiyor. Ekmekten ziyade kokuyu çekiyor sanki canım. Zaten bu ekmeğin bir diğer adı da halk arasında kokulu ekmek bildiğim kadarıyla. Teyzelerime kargo ile ekmek yollatmak
Hamileyim ve canım nedendir bilinmez sürekli Düzce Küçüksu Manavı'nda satılan, kendine has bir kokusu olan Somun Köy Ekmeği'nden çekiyor. Ekmekten ziyade kokuyu çekiyor sanki canım. Zaten bu ekmeğin bir diğer adı da halk arasında kokulu ekmek bildiğim kadarıyla. Teyzelerime kargo ile ekmek yollatmaktan, ekmeksiz kalınca ekmek yiyememekten bıktım. Çocukluğumdan beri her Düzce ziyaretimde ikişer üçer aldırırdım zaten. Şimdi başka ekmek yiyemiyorum resmen.
Var mıdır bu ekmeğin kokusundaki sırrı bilen? Küçüksu Manavı'nda amcası eniştesi filan olan? Ya da bu ekmek olmasa da evde deneyebileceğim farklı somun köy ekmeği tarifi verebilecek gurme arkadaşlar? Deneye deneye bulmaya razıyım.
0
Odun ateşinin is'idir belki
0
hasmetizm 2046
(
09.03.16)
oradaki ekmek nasıl bilmiyorum ancak tahmin edebiliyorum, bizim oraların da ekmeği öyledir.
eğer evinizde fırın yoksa o ekmeği elde edemezsiniz. odun ateşinde pişer ekmekler, odunun kokusu filan geçiyor ne güzel. benim de canım çekti.
0
İşin sırrı odun ateşi ise; kargo beklemeye devam...
Teşekkürler
0
ekşi maya ve tuğla odun fırını.
0
dr l ron bumquist
(
09.03.16)
bence ekşi mayalı tariflerden bir dene derim. ekşi mayanın kokusuna hastayım bende sürekli alıyoruz başka ekmekler çok tuhaf geliyor.
0
Ekşi mayayı mutlaka deneyeceğim. Odun ateşsiz benzer bir koku yakalarım belki.
0
Köy ekmekleri ekşi maya oluyor zaten benim bildiğim. Senin yediğin de hali hazırda ekşi mayadır büyük ihtimalle.
0
hasmetizm 2046
(
09.03.16)