www.milliyet.com.tryukardaki adreste soyle bir soru ve cevap var.
Soru: Acaba ağızları kapalı viski, cin ve tekila gibi içkiler yıllar geçtikçe bozulur mu? Bozuldukları nasıl anlaşılır? Acaba bozulmuş viski, cin içeni alkol zehirlenmesi yapar mı? Son bir sorum, teneke kutu içindeki bira ne kadar bozulmadan saklanabilir? (M. Erdoğan)
Cevap: 40 derece ve üstündeki yüksek alkollü içkiler, alkolün koruyucu etkisi nedeniyle yıllarca da kalsalar bozulmazlar. Ancak sıcaktan dolayı kapaklarından alkol buharlaşır ve şişe içindeki seviyeleri azalırsa bozulabilirler. Bu durumda dahi zehirlenme yapmazlar, sadece ağız tadınız bozulur. Teneke kutu içindeki biralar ise üretim tarihinden itibaren birkaç ay içinde tüketilmelidir.