bunu bilmiyorum, lava aldim ama konuyu bayagi bi gugulladim. bu site guzel anlatiyor.
www.yeraltimutfagi.comkisaca piyasadaki tavalarin cogu zaten emaye kapli ve bu zararli degil. kaplamasiz bir tavanin bakimi cok zor. paslaniyor hemen cunku. kaplama olunca demir yemege gecmiyor, normalde yemege gecmesi pozitif birsey olarak algilaniyor ama demir seviyende bir eksik yoksa cok da fifi. deterjan kullanamazsin kaplama yoksa. gozeneklere giriyor cunku. seasoningiyle ugrasican fln.