malzemeler: 5 adet orta boy biber, 2 adet orta boy domates, 2 adet yumurta, kibirt kutusu büyüklüğünde pınar kaşar peyniri, kırmızı biber, zeytinyağı.
zeytinyağını genişçe bir tavaya koyuyoruz üzerine önce biberleri ince ince doğrayıp atıyoruz, sonra domatesimizi doğrayıp atıyoruz, bir miktar pişirdikten sonra derin bi kapta yumurtaları kırmızı biber ilave edip, çırpıp tavaya atıyoruz. üzerine kaşarımızı rendeliyoruz. alın size melemen, afiyetle yiyin.
0