(3)
french press'ciler, kahveciler sorum size !
biliyorsunuz çekilmiş kahve üzerine sıcak suyu dökerken suyun sıcaklığını 80-82 *C olması gerekiyor. kaynayan su dökerseniz kahve yanıyor. yani tüm tariflerde bu şekilde geçiyor ortalama. peki suyun sıcaklığını nasıl 80-82 *C civarına ayarlayacaz? ben kettle kapandıktan 1dk sonra alıyorum suyu ama t
biliyorsunuz çekilmiş kahve üzerine sıcak suyu dökerken suyun sıcaklığını 80-82 *C olması gerekiyor. kaynayan su dökerseniz kahve yanıyor. yani tüm tariflerde bu şekilde geçiyor ortalama. peki suyun sıcaklığını nasıl 80-82 *C civarına ayarlayacaz? ben kettle kapandıktan 1dk sonra alıyorum suyu ama tam emin değilim işte o sıcaklıklara düştüğünden.
siz bir deneme vs. yaptınız mı veya pratik bir yolu var mıdır bu işin?
0
Su kaynadıktan sonra en az 1 dakika bekliyorsan sıcaklık o seviyelere düşüyor.
0
ikea'dan et termometresi alıp ketılın içine daldırıyorsunuz. iş bitiyor.
hediyesi 25 lira.
www.ikea.com.tr
0
ben aeropress'te yaparken kettle kaynadiktan sonra kapagini da acip biraz (1 dk filan, kalan ekipmani hazirlama suresi kadar iste) bekliyorum oyle kullaniyorum.
0