[]
esmer şeker / beyaz şeker farkı
bir tarif deneyeceğim, illa ki beyaz şeker diye belirtmiş. belirtmese zaten beyaz şeker kullanırdım da, şimdi acaba neden esmer değil diye merak ettim. tat olarak bir farkı oluyor mu?
Eger elinizde Amerikan olcu kaplarindan varsa 1 cup beyaz seker + 1 tablespoon pekmezi karistirip esmer seker elde edebilirsiniz.
Eger bu kaplardan elinizde yoksa, eski kalin, uzun ve ustu duz silindir seklindeki Pasabahce raki bardaklari da ortalama 1 cup olcusune denk gelir. Internette 1 cup = 237 grama denk geliyor (yaklasik) 1 tablespoon = 14 gram (seker icin) oldugunu buldum; belki bu da isinize yarar.
Kahverengi sekeri acikta birakirsaniz sertlesir; bu nedenle kullandiktan sonra agzini kapatirsaniz daha kolay kullanirsiniz. Kolay gelsin..
Eger bu kaplardan elinizde yoksa, eski kalin, uzun ve ustu duz silindir seklindeki Pasabahce raki bardaklari da ortalama 1 cup olcusune denk gelir. Internette 1 cup = 237 grama denk geliyor (yaklasik) 1 tablespoon = 14 gram (seker icin) oldugunu buldum; belki bu da isinize yarar.
Kahverengi sekeri acikta birakirsaniz sertlesir; bu nedenle kullandiktan sonra agzini kapatirsaniz daha kolay kullanirsiniz. Kolay gelsin..
- heddagabler
(30.03.15 21:32:48)
1
