ankastre, bi nevi "gömme" demek. bahsettiğiniz bağlam için pratik bi tarif olarak; cihazın sadece kapağı görünecek, bazen o bile görünmeyecek şekilde yerleştirmeye ve gerekiyorsa mobilya ile aynı kapak eklenerek kamufle edilmeye müsait olması diyebiliriz. dolayısıyla gri renk bambaşka bi konu, onu geçiyorum.
bakın mesela bu tam ankastre bir bulaşık makinesi. dışarıdan bakıldığında, mutfak dolabının bir hücresi olarak görünür, kapağı açınca bi bakarsınız, içeride bulaşıl makinesi var:
www.tekzen.com.tr 
bu da yarım ankastre bulaşık makinesi. dışarıdan kapağın sadece düğmeli ve göstergeli kısımları görünüyor, beyaz kısım ise mutfak dolabı mobilyasından (bu örnekte beyaz olduğu için mobilya değilmiş gibi görünebilir ama mobilyanızın kapakları nasılsa bunun beyaz kısmı da aynı malzemeden oluyor) ekleniyor. mutfak dolabının devamlılığı bozulmuyor:
www.arcesdtm.com 
bu şekilde buzdolapları ve mikrodalga fırınlar da mevcut. fakat ankastre ürünler, aynı ölçüde ankastre olmayan muadillerine göre % 40-50 daha pahalı oluyor genelde.
evet, bu ürünleri istediğiniz zaman söküp başka yerde kullanabilirsiniz. fakat gideceğiniz yerde, sizin ürüne uygun bir boşluk olmalı elbette. bu durumda sadece kapağın üzerindeki mobilya kısmını değiştirirsiniz, olur biter.
fırın davlumbaz ocak üçlüsünde durum biraz daha basit. bunların ölçüleri genelde standart ve mobilya ile entegrasyon gerekmiyor. taşındığınızda, yeni gittiğiniz yerde sadece deliklerinin açılmış olması yeterli. yani şuna benzer bir bölge olmalı:
images.hepsiburada.net