[]
buzluktaki tavuk ve yapılabilecekler
başlığı görüp ivrenç espiri yapanı horozlar kovalasın.
sevgili eksiduyuru guruları sorum şu; kısa dönem bekar olarak ev birliğine atanmış durumdayım, hür general olarak her türlü şey benden soruluyor yemek yapmakta görevlerimin arasında. elimde 1 adet buzlukta nöbet tutturduğum tüm tavuk rütbesinde piliç var sizce bu tüm tavuğu yemek olarak ne şekilde değerlendirebilirim?
tavsiye, öneri ve tariflerinizi bekliyorum.
sevgili eksiduyuru guruları sorum şu; kısa dönem bekar olarak ev birliğine atanmış durumdayım, hür general olarak her türlü şey benden soruluyor yemek yapmakta görevlerimin arasında. elimde 1 adet buzlukta nöbet tutturduğum tüm tavuk rütbesinde piliç var sizce bu tüm tavuğu yemek olarak ne şekilde değerlendirebilirim?
tavsiye, öneri ve tariflerinizi bekliyorum.
becerebilirmisin bilmiyorum ancak
patates ile soslu fırında tavuk var
haşla suyuna pilav + çorba var
patates ile soslu fırında tavuk var
haşla suyuna pilav + çorba var
- sozluknickmiverulan
(27.07.09 11:36:39)
en muhteşemi çelik bir tencereye (öğrenci evinde olur mu bilmiyorum ama bu yemeğin sonunda tencereyi bulaşık teliyle temizlemek zorunda kalacaksın diğer tencereler dayanmaz) tavuğu koyacaksın, içine (evet şaşırtıcı belki ama) başka hiç bir şey (su, yağ dahil) koymayacaksın. altını çok az açacağın ocakta 1,5 saat pişireceksin kapağı kapalı olarak. şu tenekede tavuk denen şeye benzeyecek tavuk yumuşacık pişecek.
bu esnada bir teflon tencerede biraz tereyağ (margarin de olur ama tavsiye etmem) ısıtıp üstüne adam başı 1 su bardağı pirinç koyacaksın. pirinçleri karıştırarak hafifçe kavuracaksın, pirinçler şeffaflaşmaya başlayınca her 1 bardak pirinç için 1,5 bardak soğuk su koyacaksın (tuz da koy bu arada), su kaynamaya başlayınca altını kısıp kapağını kapatacaksın, suyunu çekince öğrenci işi pilavın da hazır, afiyet olsun.
not 1: öğrenci evi demişim ama bekar eviymiş, teçhizat olarka pek farketmez gerçi
not 2: yok pirinci önceden ıslat, yok soğuk suyla pilav mı olurmuş bik bik diyenler çıkacaktır, kulak asma
bu esnada bir teflon tencerede biraz tereyağ (margarin de olur ama tavsiye etmem) ısıtıp üstüne adam başı 1 su bardağı pirinç koyacaksın. pirinçleri karıştırarak hafifçe kavuracaksın, pirinçler şeffaflaşmaya başlayınca her 1 bardak pirinç için 1,5 bardak soğuk su koyacaksın (tuz da koy bu arada), su kaynamaya başlayınca altını kısıp kapağını kapatacaksın, suyunu çekince öğrenci işi pilavın da hazır, afiyet olsun.
not 1: öğrenci evi demişim ama bekar eviymiş, teçhizat olarka pek farketmez gerçi
not 2: yok pirinci önceden ıslat, yok soğuk suyla pilav mı olurmuş bik bik diyenler çıkacaktır, kulak asma
- brainfour
(27.07.09 11:47:23 ~ 11:53:19)
yemek yapmakta iyi değilseniz haşlayın gitsin. yanına hazır satılan soslar alınca gayet yeniyor. ben öyle yapıyorum en azından.
- tulkas (27.07.09 12:20:13)
Kuşbaşı doğramalısın..Sonra onu bol baharatla terbiye yap..yani mıncıkla..Sonra içine bir çay bardağı su koy tencerenin. Tavuklar haşlansın..Suyunu çeke çeke..Süper bir sote seni bekliyor olacak..Yarısına gelmeden zaten ben bunu çiğ çiğ yerim kokuları salınacak bir dünya'ya..:)
- Rivendel (27.07.09 12:27:23)
soya sosu varsa güzel vir tarif var. soya sosu, sirke, birazcık karbonat ve ortaya karışık baharat gerekiyor. tadı 10 numara, wok tavası(yoksa teflon) iş görür.
- tgc (27.07.09 13:25:49)
buzluktan cıkar yarım saat beklet buzları erisin..
sonra gogus kısmındaki etleri uzun uzun kes ve tost makinasına koy hafif hafif pişsin iyice piştiğine emin olduktan sonra pizza baharatları vardır boyle ufak poşetler icerisinde onlardan varsa bul ve üstüne serp.süper bi ziyafet sana üstüne 1 de soğuk efes extra bira aç enfessss...
ertesi günde tavugun butlarını bir tavaya ayçicek yağı koyup kızart.
sonra gogus kısmındaki etleri uzun uzun kes ve tost makinasına koy hafif hafif pişsin iyice piştiğine emin olduktan sonra pizza baharatları vardır boyle ufak poşetler icerisinde onlardan varsa bul ve üstüne serp.süper bi ziyafet sana üstüne 1 de soğuk efes extra bira aç enfessss...
ertesi günde tavugun butlarını bir tavaya ayçicek yağı koyup kızart.
- sirincem (27.07.09 13:55:17)
buzunu çözdür.
tencerenin yarısına kadar su doldurup, tavuğu bu suda haşla + bir çay kaşığı tuz ile (bir saat falan sürer, çok da kötü kokar).
sonra suyunu kenara ayır, tavuğu fırına koy (fırın varsa, yoksa tavuğu ortadan ikiye kes tavada) kızarsın. üstüne de margarin sürüp baharat koyabilirsin. istersen fırındaki tavuğun yanına patetes, domates ve biber de ekleyebilirsin (soyup yıkamayı unutma).
sonra tavuğun haşlama suyuyla bir de pilav yap.
tencerenin yarısına kadar su doldurup, tavuğu bu suda haşla + bir çay kaşığı tuz ile (bir saat falan sürer, çok da kötü kokar).
sonra suyunu kenara ayır, tavuğu fırına koy (fırın varsa, yoksa tavuğu ortadan ikiye kes tavada) kızarsın. üstüne de margarin sürüp baharat koyabilirsin. istersen fırındaki tavuğun yanına patetes, domates ve biber de ekleyebilirsin (soyup yıkamayı unutma).
sonra tavuğun haşlama suyuyla bir de pilav yap.
- aithra (27.07.09 15:19:48)
1
