en muhteşemi çelik bir tencereye (öğrenci evinde olur mu bilmiyorum ama bu yemeğin sonunda tencereyi bulaşık teliyle temizlemek zorunda kalacaksın diğer tencereler dayanmaz) tavuğu koyacaksın, içine (evet şaşırtıcı belki ama) başka hiç bir şey (su, yağ dahil) koymayacaksın. altını çok az açacağın ocakta 1,5 saat pişireceksin kapağı kapalı olarak. şu tenekede tavuk denen şeye benzeyecek tavuk yumuşacık pişecek.
bu esnada bir teflon tencerede biraz tereyağ (margarin de olur ama tavsiye etmem) ısıtıp üstüne adam başı 1 su bardağı pirinç koyacaksın. pirinçleri karıştırarak hafifçe kavuracaksın, pirinçler şeffaflaşmaya başlayınca her 1 bardak pirinç için 1,5 bardak soğuk su koyacaksın (tuz da koy bu arada), su kaynamaya başlayınca altını kısıp kapağını kapatacaksın, suyunu çekince öğrenci işi pilavın da hazır, afiyet olsun.
not 1: öğrenci evi demişim ama bekar eviymiş, teçhizat olarka pek farketmez gerçi
not 2: yok pirinci önceden ıslat, yok soğuk suyla pilav mı olurmuş bik bik diyenler çıkacaktır, kulak asma
0