betty puf puf
Arkadaşlar annem bize hediye olarak süper bir güveç getirmiş. Sırsız ve toprak bir güveç. Nette biraz bakındım. İlk kullanımda kuyruk yağı ile yağlayın diyen var, sütle kaynatın diyen var, yağ gezdirip fırınlayın diyen var. En mantıklı ve pratik sütle olanı geldi bana. Bir bardak suya yarım bardak s
Arkadaşlar annem bize hediye olarak süper bir güveç getirmiş. Sırsız ve toprak bir güveç. Nette biraz bakındım. İlk kullanımda kuyruk yağı ile yağlayın diyen var, sütle kaynatın diyen var, yağ gezdirip fırınlayın diyen var.
En mantıklı ve pratik sütle olanı geldi bana. Bir bardak suya yarım bardak su ölçüsü gördüm bi yerde. Aynen uygulayıp ocağın en küçük gözüne en kısık ateşte koydum kaynamaya. Şimdi bu güveç tam yemeği bitirirken çatlayıp patlamaz, yahut elimde kopmaz di mi?
Ayrıca yemek toprak kokar mı? İçine kum dolar mı?
N ette bu tarz şeyler yazan olmuş da, tırstım ecük.
Teşekkürler.
En mantıklı ve pratik sütle olanı geldi bana. Bir bardak suya yarım bardak su ölçüsü gördüm bi yerde. Aynen uygulayıp ocağın en küçük gözüne en kısık ateşte koydum kaynamaya. Şimdi bu güveç tam yemeği bitirirken çatlayıp patlamaz, yahut elimde kopmaz di mi?
Ayrıca yemek toprak kokar mı? İçine kum dolar mı?
N ette bu tarz şeyler yazan olmuş da, tırstım ecük.
Teşekkürler.
0
avanos'ta güveci elleriyle yapan adam "hiçbir şey koymayın, hiçbir işlem yapmayın, sıcak suyla yıkayıp direkt kullanın" dedi.
0
özel bir şey yapmasanızda olur. direk yemeği yapıp, afiyetle yiyebilirsiniz. güveç yemeğin lezzetine lezzet katar...
0
gözenekli bir yapısı olması dolayısıyla öncesinde yağlanması gerekiyor diye biliyorum. ben güvecimi alıp kasaba gitmiştim yağı o vermişti, hatta kuyruk yağı olmazmış böbrek yağı vermişti sonra bi pide fırınına götürdüm orda fırında beklettiler uzun süre.
yalnız çok zahmetliydi günlerce kül temizledim içinden. hiç yağlamadan oluyorsa ne ala.
yalnız çok zahmetliydi günlerce kül temizledim içinden. hiç yağlamadan oluyorsa ne ala.
0
