emrag
su gibi akarından kaşıkla yenebilecek yoğunluğa kadar her türlüsünü gördüm. nedir bu işin standardı?
su gibi akarından kaşıkla yenebilecek yoğunluğa kadar her türlüsünü gördüm. nedir bu işin standardı?
0
Standardi yok. Gercek anlaminda sicak cikolata, cikolatanin en eski tuketim sekli. Onu soruyorsan kasikla yenebilecek kadar yogun oluyor. Erimis cikolata gibi dusun.
Cogu cafe tipi yerde sicak cikolata adiyla satilan sey ile sicak kakaolu sut, veya sicak cikolatali suttur. Bunlarin da sut kivaminda, veya en fazla sahlep kivaminda olmasi normaldir.
Cogu cafe tipi yerde sicak cikolata adiyla satilan sey ile sicak kakaolu sut, veya sicak cikolatali suttur. Bunlarin da sut kivaminda, veya en fazla sahlep kivaminda olmasi normaldir.
0
sıcak çikolatada yoğunluk standardı, tıpkı ayran ya da diğer katı içerikli içeceklerdeki gibi belirsizdir. ancak kesin olan bir şey var ki; kendini lüks olarak lanse eden restoranlarda bile karşılaştığımız, sütün hatta suyun içine dökülen kakao-çikolata tozu karışımından elde edilen şey sıcak çikolata değildir. tıpkı nescafe'nin gerçek kahve olmadığı gibi. benim yurtdışında gördüğüm genelde yoğun, boza kıvamından biraz daha akışkan şekilde sıcak çikolata sunuluyor kaliteli restoranlarda.
0
