akşam şarap alırken üzerine bakıp peyniri ona göre seçin, ufak bir liste yapacağım:
boğazkere, cabarnet sauvignon : eski kaşar, kars gravyeri
öküzgözü+boğazkere karışımı, merlot içeren şaraplar: kekikli, otlu peynirler veya çörek otlu peynir.
hafif şaraplar, meyve şarapları, rozeler: tulum peynirleri. az tuzlu izmir tulumu mesela.
beyaz peynir almayın, şarap için çok tuzlu bir peynir.
0