dikkat edersen büfeciler falan ayranı hemen dolaba koymazlar. özellikle sabahları yeni siparişler gelir ve dolaplar doluysa bir süre kapıda, sağda solda istiflenmiş şekilde kalan ayranlar görebilirsin zaman zaman ama büfede devir daim olduğu için, o ayranlar en fazla birkaç saat dışarıda kalır ve sonrasında dolaba yerleştirilir.
yoğurtlarda (maalesef) fazlasıyla katkı maddesi olduğu için, uzun süre dayanabiliyorlar. dolaba sığacak boyutta bir yoğurt alıp, uzun süre ayran hammaddesi olarak kullanabilirsin. blender, mikser, geçtim hepsini, orta boy bir kavanoz varsa evde işlem iki dakka sürer en fazla.
0