[]
diyelim tam kesmeyen bir bıçağımız ve 1 kilo soğanımız var. en etkili darbe nasıl olmalı ki hem tek vuruşla kesilsin, hem dağılmasın hem de parçalar bıçağın üzerine yapışmasın?
a) aşağı > ileri
b) aşağı > sola
c) aşağı > geri
d) aşağı tek vuruş.
hizliresim.com

dandik bıçakla sebze keserken vuruş nasıl olmalı? (üşenmedim çizdim)

a) aşağı > ileri
b) aşağı > sola
c) aşağı > geri
d) aşağı tek vuruş.
hizliresim.com

b
- wiillii
(07.06.14 22:50:23)

c
- anonymice
(07.06.14 22:52:14)

bıçak dandik olduğu için c diyorum, keskin bıçak deseydin b derdim.
- kaymaktutmayansicaksut
(07.06.14 22:52:53)

c
- xenophobe
(07.06.14 22:53:30)

bıçağı bilmem her zaman ileri doğru itilerek kesilir bişeyler ileri iter ve kaydırırsın hafifçe. daha hızlı daha pratik
- Sskywalkeremre
(07.06.14 23:08:24)

soğan diğerlerine göre daha ayrıdır. tek bıçak darbesiyle kolaylıkla doğranır ( ama biraz tecrübe gerekir ). d şıkkı biraz yaptıktan sonra size kolaylık sağlacaktır. zaten soğan doğrayış sahnelerine falan videolarda filmlerde denk gelmişseniz bu şekildedir.
- homili
(07.06.14 23:57:45 ~ 23:58:43)

bıçak dandikse muhtemelen ağız kısmı körelmiştir, arkası keskindir. benim kullandığım teknik ters c. yani ikinciyi önce yapıp sonra ayırıyorum. bıçağın orta-alt kısmıyla.
- icim urperiyor
(08.06.14 00:03:07)
1