bu da benden:
patates, havuç, tatlı patates, balkabağı, kabak, karnıbahar vb gibi beğninize göre sebzeleri küçük küçük doğrayıp sonra bir miktar haşlıyoruz ya da mikrodalgada bir miktar pişiriyoruz (bunları direk fırına da koyabiliriz ama direk koyunca pişmesi çok uzun sürüyor.
daha sonra bunlara mantar ve biber gibi çabuk pişen sebzeleri haşlamadan ekliyoruz.
küçük bir kasade zeytinyağı, salça, tuz, biber, kimyon vb baharatları karıştırıyoruz, karışıma biraz da su ekleyip sulandırıyoruz.
tepsi üzerine döktüğümüz sebzelerin üzerine sosu döküp karıştırıyoruz, fırına veriyoruz.
0