[]
döküm tava kullananlar
merhaba,
yaklaşık bir senedi döküm tava kullanıyorum lakin son dönem ne yaparsam yapayım etin yüzeyini sevimsiz biçimde yakmaya, acı bir tat bırakmaya başladı. tam olarak usullere uygun pişiriyorum ancak bir bakıyorum kapkara ve acı bir ızgara yanığı üzerinde. tavanın özelliğini kaybettiğinden kıllanıyorum
sizde de aynı durum oldu mu? (not: tavam lava marka)
yaklaşık bir senedi döküm tava kullanıyorum lakin son dönem ne yaparsam yapayım etin yüzeyini sevimsiz biçimde yakmaya, acı bir tat bırakmaya başladı. tam olarak usullere uygun pişiriyorum ancak bir bakıyorum kapkara ve acı bir ızgara yanığı üzerinde. tavanın özelliğini kaybettiğinden kıllanıyorum
sizde de aynı durum oldu mu? (not: tavam lava marka)
onları arada bir yağlamak gerekiyor.
bu anlamda bakımını yapıyor musunuz?
temizleme işini de yanlış yapıyor olabilirsiniz.
ondan özelliğini kaybetmiş olabilir belki.
hep hafif yağlı kalması gerekiyor çünkü.
bu anlamda bakımını yapıyor musunuz?
temizleme işini de yanlış yapıyor olabilirsiniz.
ondan özelliğini kaybetmiş olabilir belki.
hep hafif yağlı kalması gerekiyor çünkü.
- blatta hiberna
(24.02.14 13:45:11)
temizlemede deterjan kullanılmaması gerekiyor deterjanla aşındırmış olabilirsiniz ve temizleyip kaldırdmadan evvel bi peçeteyle hafifçe yağlanması gerekiyor.
- bal dok yala (24.02.14 13:47:01)
aynı durum moka pot'larda da oluyor.
kahvenin yağının mutlaka metalin üzerinde kalması gerekiyor. bulaşık deterjanı ile temizlersek özelliği kayboluyor.
benim gibi titiz bir insanın zoruna gidiyor bu ancak alıştım :)
kahvenin yağının mutlaka metalin üzerinde kalması gerekiyor. bulaşık deterjanı ile temizlersek özelliği kayboluyor.
benim gibi titiz bir insanın zoruna gidiyor bu ancak alıştım :)
- cliquot (24.02.14 13:54:54)
4 senelik tavam var ellerinden öper gayet sağlıklı. ilk aldığımdan beri asla deterjan kullanmadım bol sıcak suyla elimde yıkadım sonra iyice kurulayıp sadece 2 damla zeytin yağı döküp peçeteyle cila çektim ve bu uygulama gün geçtikçe tavanın eti daha güzel pişirmesini sağlıyor, aynı şey güveçler içinde geçerli onlarda da yemek pişirdikçe verdiği lezzet gün geçtikçe artar, eskiden deterjan mı varmış sakın titizlenip deterjanla yıkamayın.
- bal dok yala (24.02.14 17:17:30)
1
