Mantarı paket olarak aldıysanız, zaten üzerinde son kullanma tarihi var, o tarihe kadar saklanır. Kilo ile aldıysanız, poşetin havasını alıp en fazla 2 gün saklayabilirsiniz ama pişireceğiniz gün ya da en fazla ertesi gün için mantar alın.
Çok mantar aldınız ve bitiremeyecekseniz, mantarları doğrayıp derin dondurucuya atabilirsiniz. Dondurucudan çıkarıp kullanacağınız zaman, çözdürmeden ve direk dondurulmuş olarak yemeğe atınız yoksa çözdürürken mantarın bozulmasına sebep olabilirsiniz.
0