kambocya diasporasi
patates ve soğanlı yumurta yapcam. önces patatesi mi kızartıyoz yoksa soğanı mı? napıyım?
patates ve soğanlı yumurta yapcam. önces patatesi mi kızartıyoz yoksa soğanı mı? napıyım?
0
patatesli yumurta mı, patates ve yumurta mı, patates kızartması ve soğanlı yumurta mı? ne yapacağınızı anlayamadım.
0
valla ben patatesin pişmesi zor diye biliyorum, keza soğan da heralde zor pişiyodur. önce ikisini kızartıp sonra ustune yumurta olması mantıklı.
0
bence önce patatesi koy yağı koy onları kızart sonra patatesleri ayrı bir kaba koyup soğanları hallet. sonra da patates yumurta ekle.
ben patatesli peynirli yumurta yapıyorum mesela. patatesleri küçük kareler şeklinde doğruyorum, yetecek kadar yağ katıp kızartıyorum. sonra yağı döküp yumurta kırıyorum beyaz peynir ekliyorum.
ben patatesli peynirli yumurta yapıyorum mesela. patatesleri küçük kareler şeklinde doğruyorum, yetecek kadar yağ katıp kızartıyorum. sonra yağı döküp yumurta kırıyorum beyaz peynir ekliyorum.
0
patatesleri küp küp doğra, kızart. kızarıp tek başına yenilebilir hale gelince ayrı bir kaba al. sonra soğanları kavur. pembeleşince paratesleri ekle. ısınana kadar çevir. sonra yumurtayı üzerine kır. pişince ye. ya da yeme sen bilirsin.
0
ben olsam tavada azıcık bir yağ ile küp küp doğradıüım patatesleri iyice kavururdum, tam olmalarına yakın soğanları ilave ederdim. ikisi de hazır olunca yine aynı tavanın üzerine çırpılmış yumurtayı döküp güzelce karıştırırdım. hatta tavanın kapağı varsa onu da kapatırdım, kocaman kabarırdı.
yazdıktan sonra aklıma geldi. ben bunu zaten ara sıra yeşil soğanla aynı bu şekilde yapıyorum, mis gibi oluyor.
yazdıktan sonra aklıma geldi. ben bunu zaten ara sıra yeşil soğanla aynı bu şekilde yapıyorum, mis gibi oluyor.
0
önce patates, kızart,
sonra çok az yağda soğanları kavur,
paratesleri soğana ekle ki lezzetler karışsın, patatesler ısınsın,
başka kapta kırıp, tuz-karabiber-kekik(belki az kimyon) ekleyip, çırpıp hazırladığın yumurtayı cosss diye patates-soğan karışımına dök.
yumurta katılaşınca tavadaki kütleyi çevir ve üst kısmında pişmesini sağla.
SALDIR...
sonra çok az yağda soğanları kavur,
paratesleri soğana ekle ki lezzetler karışsın, patatesler ısınsın,
başka kapta kırıp, tuz-karabiber-kekik(belki az kimyon) ekleyip, çırpıp hazırladığın yumurtayı cosss diye patates-soğan karışımına dök.
yumurta katılaşınca tavadaki kütleyi çevir ve üst kısmında pişmesini sağla.
SALDIR...
0
