Dolma tam bu tarifte bence. Malzemeler; domates, soğan, kıyma, pirinç, az kimyon, az karabiber, tuz, az sarımsak, zeytinyağı (etle zeytinyağı olur mu deme, olur) göz kararı karıştır, biberlere doldur. Tencereye diz, yarısından biraz fazla suyla doldur, dizmeden önce dibine az zeytinyağı ve azıcık salça at, yarım saat pişir. Afiyet olsun.
0