Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (1)
soru (45)
müzik (0)
film/dizi (0)
teknik (3)
medikal (1)
sözlük (0)
yabancı dil (0)
yer/yön (1)
alınık/satılık (0)
gönül işleri (1)
hayvan (0)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

Börek yapımında peynir sorunsalı

neden illa lor kullanılır, ucuz diye mi? ben mesela keçi peynirinin hastasınım. böreğe onu koysak olmaz mı, eriyip bir boka benzememe ihtimali var mı?




 
yağsız olduğundan dolayı diye biliyorum. yağlı peynir böreği yağ içinde bırakabilir. ucuz olma sebeplerinden biride yağsız olması.


  • 1917  (25.01.13 15:48:42) 
lorun daha pasif bir tadı olduğu için kullanılıyor sanırım. bu demek değildir ki başka peynirlerle börek yapılmaz.


  • alice practice  (25.01.13 15:50:47) 
ben lor sevmiyorum ve kullanmıyorum. tatsız geliyor çok. kahvaltı için tam yağlıları tercih ediyorum böreklere de onlardan koyuyorum. böreğin içinde erimesi değil de, yumuşaması hoşuma gidiyor. öyle kaşarlı tost gibi eriyip uzama durumu olmuyor.


  • eli eli lema sevaktani  (25.01.13 15:52:00) 
lor koymam, koydurmam. en ucuzundan bile olsa klasik peynir koymak daha iyidir. hatta abartıp peynir çeşitlerinden karışım yapabilirsiniz. lor koymak, damak tadı gelişmemişlerin tercihi.


  • zihuatanejo  (25.01.13 15:57:42) 
biz de lor kullanmıyoruz. tuzlu bir kalıp beyaz peynirle yapıyoruz.
ama çok yumuşak olursa eriyip gidiyor, biraz sert tercih ediyoruz o yüzden.

  • blatta hiberna  (25.01.13 15:58:12) 
neyle seviyorsan onla olur, dışarda zaten genelde ne ucuzsa o kullanılır. çok sert peynir olmasın yeter.


  • april12th  (25.01.13 16:00:30) 
lor ucuz olduğu için kullanılır. börek için boşnaklar falan hususi yapılan bir peynir kullanıyor diye biliyorum. ne güzel insanlar lan boşnaklar. insan güzeli. kızları ayrı güzel erkekleri ayrı güzel. en güzel de börekleri.


  • Troll  (25.01.13 16:05:42) 
bi kuralı yok istediğin peynirle yap yahuu. afiyet olsun.


  • mkrn  (25.01.13 17:52:02) 
patatesli beyaz peynirli oooh mis


  • fistikliemenems  (25.01.13 19:21:07) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.