kırmızıkaşekaban
şimdi ben çorba yapsam. düğün çorbası, tarhana çorbası farketmez. çeşit sınırlandırmayayım. sonra bu çorbayı soğuyunca buzdolabı poşetine koyup, ağzını sıkıca bağlayıp dondursam. 2 gün içinde de sahibine ulaştırsam çorbaları. o da ısıtsa içse. olur mu? besin değerinden kaybeder mi bu çorbalar?tazesi
şimdi ben çorba yapsam. düğün çorbası, tarhana çorbası farketmez. çeşit sınırlandırmayayım. sonra bu çorbayı soğuyunca buzdolabı poşetine koyup, ağzını sıkıca bağlayıp dondursam. 2 gün içinde de sahibine ulaştırsam çorbaları. o da ısıtsa içse.
olur mu?
besin değerinden kaybeder mi bu çorbalar?
tazesiyle aynı tadı verir mi?
olur mu?
besin değerinden kaybeder mi bu çorbalar?
tazesiyle aynı tadı verir mi?
0
kaybetmez. bir miktar tadı azabilir ama çok belirgin olacağını sanmam. besin değerleri sıcakta proteinin denatüre olmasına bağlı bozulur. soğukta hiçbir şey olmaz.
0
evde şoklayıp birden bire donduramayacağına göre, besin değerlerinde kayıp olur diye biliyorum. tadı hemen hemen aynı olur.
0
