coreldraw'ı bilmem ama photoshopta sadece çiçeği seçmen için
magnetic lasso tool seçip çiçeğin kenarlarında usul usul gezdir. bununla alakalı google'da "dekupe nasıl yapılır" şeklinde bir arama yaparsan sonuca ulaşabilirsin.
arka planı kaybetmeye gelince, sağ tarafta ufak bir pencerede layerları göreceksin. çiçeği seçtikten sonra sağ tıklayıp "layer via cut"'ı seç. bir başka layer olarak göreceksin çiçeği orada. akabinde çiçek haricindeki layerları hemen alttaki minik çöp kutusuna sürükle bırak.