sadece abd'de değil, dünyanın genelinde alerji vakaları çok fazla. ancak bölgesel/iklimsel olarak çeşidi değişiyor. abd'de genel olarak yiyecek alerjileri fazlayken (fıstık, çilek vb) türkiye'de ev tozu, polen, hayvan alerjileri yoğun.

@freekara soruda kinaye yaptigimi dusundun sanirim ama yok oyle bir sey. merak ettim sordum. dalga gectigim felan yok yani. :)

valla sırf bizim evde, arı sokmasına olan alerjisi nedeniyle ölümden dönen bir erkek kardeşim ve saç boyası/boyar maddelere olan genel alerjisi nedeniyle bir kere saçını boyatıp kafası boynu burun boşluğu şişen, yüzünde kalıcı deformasyon kalmasının kenarından dönen, bir kere de kulağımın arkasına temas eden saç bandının boyası nedeniyle çift taraflı kabakulak gibi gezen ben varım.alerji olayı yaygın yani.
yemeklere olan alerji hakkında da, herkesin çevresinde yumurta yiyince isilik gibi bir yerleri kabaran şişen insan vardır bence, ben baya tanıdım böyle.

Kesinlikle haklısın. ABD'de bir restorantta çalıştım. Her gün en az 5 kişi ' X'e alerjim var, içerisinde X olmayan yemekleriniz neler?' diye soruyordu. Hatta yemekte kullanılan yağların, baharatların, dondurulmuş mamüllerin içindekiler kısmının toplandığı bir kitapçık vardı, onu görmek istiyorlardı. Burda hiç karşılaşmadım böyle bir durumla. Orda gerçekten çok fazla. Belki de bizden daha bilinçliler, bilemiyorum.

ABD dunyada benzeri olmayan bir ulke cunku gercek bir gocmen ulkesi. bu ulkeye cok degisik yerlerden cok degisik insanlar gelmis hala da geliyorlar.
Sonucta insan yasadigi yerdeki proteinleri taniyor iken, hayatinda hic gormedigi (ozellikle hamilelik zamani vucuduna tanitilmayan) proteinleri ve molekullere karsi intolerans gelistiriyor. eger bu proteine karsi vucut bagisiklik sistemi olarak harekete gecerse de bugun bildigimiz alerjiye neden oluyor. Atiyorum yillarca X meyvesini yememis bir topluluk,
(aslinda bu X meyvesi yakinlarda yetismedigi icin nesiller boyu kimse yememis) bu X meyvesini yedigi zaman vucut buna saldirabiliyor.
bunun disinda bilinc de cok onemli bir olgu, cunku misal turkiye'deki insanlarin yarisindan fazlasinin sute alerjisi var. yani sut proteinlerini sindiremiyorlar, tabi bu proteinleri vucut tanidigi icin (daha onceden sut vucuda giriyor) bunlara saldirmiyor, oldugu gibi bagirsaklara gonderiyor...
genelde bu alerji vucutta bir soruna neden olmadigi surece bunu farketmiyorsun, misal gluten alerjisi aslinda insanlar arasinda sik gorulen bir hastalik, bagirsaklara zarar verdigi icin insanlar bunu farkediyor. bildigim kadariyla turkiye'de de pek cok colyak hastasi var.
bu tabi sadece proteinlere degil, baska molekullere de oluyor. Misal avrupa ve civarinda augmentin kullanan ve tolere edebilen bir insan, abd'de azitromycin vb. makrolid antibiotikleri aldiginda, bu antibiotikler normalde aygmentin'den daha mild olmasina ragmen senin vucudunda alerji yaratabiliyorlar.