[]
kudret narı ve zeytinyağı ile ilgili hazırlık soruları
kudret narı isimli bir bitki var, şifalı vs deniyor. ben bundan aldım, turuncu ve içinde kırmızı çekirdekleri var. zeytinyağında eriteceğim bi ay falan. ama çekirdekleri bazı yerlerde yağa koymadan çıkartın belki zehirlidir falan diyor, bazı yerlerde ise bir şey yazmıyor. wikipedia'da ise salataya çekirdekleri konduğu falan yazıyor. yani bu işi daha önce yapmış biri varsa beni bilgilendirebilir mi? çekirdekleri çıkarmalı mı çıkarmamalı mı? bir de, güneş ışığında mı karanlıkta mı bekletmeli bunu sonra, o da her yerde ayrı yazılmış. son olarak, bunu direk zeytinyağına koyup sonra da tüketiyoruz yiyoruz değil mi, acı suyunu falan ayrıştırmak gerekiyor mu, gerekiyorsa nasıl ki? teşekkürler.
direk zeytinyağına koyulmuş, kavanozda bekletilmiş şekilde satılıyordu kudret narı, ondan alsaydınız daha kolay olabilirmiş. yapamazsanız alternatif olarak bulunsun :)
karanlıkta bekletilmesi daha mantıklı gibi. benim tükettiğim direk kavanozdaydı, çekirdek hatırlamıyorum.
karanlıkta bekletilmesi daha mantıklı gibi. benim tükettiğim direk kavanozdaydı, çekirdek hatırlamıyorum.
- ahandanick
(04.09.12 15:56:41)
illa ki zeytinyağında ertimen gerekmiyorsa balla hazırlanmış karışımları var kudret narının bildiğim kadarıyla. tahammül edilemez tadına maruz kalmamış olursun.
- based on a true story (04.09.12 16:53:14)
1
