fırında olur.
veya düdüklü tencereye konur, üstüne biraz su ve tuz konur, kapatılıp düdüğü fısladıktan sonra 30 dakika pişirilir. lokum olur.
olur yani illa kemiğini sıyırtmaya gerek yok. kaburga zaten kemikli pişer, öyle yenir.
edit: aklıma geldi de sorayım dedim. kurbandan kaldı di mi, öylece getirip buzluğa attınız, sonra öyle kaldı bütün olarak.
0