Çok fark etmez. Birini öğrendiğiniz vakit diğerlerini, hatta Katalanca'yı bile anlarsınız.
Yine de İspanyol İspanyolcasını öğrenmenizi tavsiye ederim. Hem kaynak daha çok, hem Latin Amerika İspanyolcası onun türevi dersek yanlış olmaz.
Bir de İspanyollar Latin Amerika İspanyolcasını biraz hor görüyorlar. Öyle bir durum da yok değil.
0