pancarları soymadan haşla, haşlanmış patates kıvamına gelsin ama... Biraz bal kabağı (o da haşlanmış) ve biraz haşlanmış patates ile (pancar, bal kabağı, patates ölçülerini kendi ağız tadına göre koyabilirsin ama patatesi biraz daha az koy bence) onlar haşlana dururken sen ayrı bir tavada soğan kavurma yap, ben azıcık salça da koyuyorum.
Daha sonra haşladığın pancar, patates, bal kabaklarını soğanlı tavada biraz kavur. Tuzunu unutma. Pancar hele bir de kılçıksızsa afiyet olsun..:)
0