soğan ve sarmısağı zeytinyağında az biraz yumuşayıncaya kadar çevirin. (soğanı yemeklik rendeleyebilirsiniz ama ben halka hakla doğruyorum, yerken soğanın ağzıma gelmesini seviyorum) isteğe bağlı olarak taze kırmızı veya yeşil(şu dolmalık biber) doğrayıp eklenebilir. ton balığını ekleyip bir iki çevirdikten sonra domates salçası-püresi-küp domates (hangisi olursa) katın. ben domates püresi kullanıyorum. birakın pişsin, sos kıvamına gelsin. (ton balığı tuzlu olduğundan tuzu dikkatli ayarlayın). o arada kenarda bir de makarna haşlayın, hazırladığınız sosu makarnaya boca edip afiyetle yeyin.
eğer bu olmadıysa şöyle bir şey de var uydurduğum..
patatesleri iyice haşla sonra zeytinyağı-tuz eşliğinde püre kıvamına getir ton balığını da kat karıştır. ben nane filan koyuyorum kafan gore biber filan işte.. mayonez de konulabilir ama bence gereksiz. mayonez konulucaksa yağı minimum veya hic olarak tut.
hade afiyet olsun
0