babatema
Naapılıyodu?
Naapılıyodu?
0
Yağını sonradan koyacaksanız sütlaç olabilir. Ya da yayla çorbası yapılıp içine atılabilir ama 1-2 kaşık. Tencereyi boca etmeyin. Ya da dolmanın içine konulabilir belki.
0
Lapa olur olmaz yani soğumadan ateşten alıp tahta kaşıkla fazla hırpalamadan havalandırarak karıştırın. Tencerenin üstüne iki kat gazete kağıdı ya da başka kağıt koyun ve kapağını kapatın. 15-20 dakika böyle bırakın. Açıp bir daha havalandırın. Pilavınız lapalıkta çığır açmadıysa yenecek kıvama gelir. Oluru budur, daha fazla da bişi olmaz.
0
Lapa olmaması için x bardak pirince x+0.5 bardak su ekleyin. Ancak bu formülün tutması için pirinçlerin önceden (en az 2-3 saat önceden) ıslatılmış olma şartı var yoksa kıtır kıtır olurlar...
0
yayla çorbası yapılır.
yoğurt su nane ve 1-2 bakliyatla biraz daha kaynatılır, afiyetle yenir..
yoğurt su nane ve 1-2 bakliyatla biraz daha kaynatılır, afiyetle yenir..
0
@crown'a ek: eğer pirinçleri önceden sıcak suda ıslatmadıysanız, sadece soğuk su ile yıkadıysanız, x bardak pirince 2x bardak su ekliyorsunuz, lapa olmuyor.
bir de önceden sıcak suda ıslatılan x bardak pirince x+0,5 bardak su değil benim bildiğim. x bardak pirince 1,5x bardak su.
yani 5 bardak pirinç koyduysanız 7,5 bardak su konacak. 5+,05 diye düşünüp 5,5 bardak koyarsanız takır takır pirinç yersiniz. crown da bunu demek istemiş sanırım ama formülasyonda hata var :)
bir de önceden sıcak suda ıslatılan x bardak pirince x+0,5 bardak su değil benim bildiğim. x bardak pirince 1,5x bardak su.
yani 5 bardak pirinç koyduysanız 7,5 bardak su konacak. 5+,05 diye düşünüp 5,5 bardak koyarsanız takır takır pirinç yersiniz. crown da bunu demek istemiş sanırım ama formülasyonda hata var :)
0
