orange coffee
dondurmalı irmik helvası yapıcam da helva kum gibi dağılmasın, çok yapışık köfte gibi de durmasın istiyorum. anladınız işte.. elimdeki tarifte 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker karışımı var. bunların ölçüsüyle nasıl oynayayım ki o kıvam tam ortada olsun? sütü mü fazla koymak la
dondurmalı irmik helvası yapıcam da helva kum gibi dağılmasın, çok yapışık köfte gibi de durmasın istiyorum. anladınız işte.. elimdeki tarifte 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker karışımı var. bunların ölçüsüyle nasıl oynayayım ki o kıvam tam ortada olsun? sütü mü fazla koymak lazım yoksa suyu mu?
0
yaparken anlaşılır o. siz yapmaya başlayın, çok kuru olursa süt eklersiniz, çok sulu olursa da irmik ilave edersiniz. ben öyle yapardım en azından.
0
sütü yavaş yavaş ekleyerek istediğiniz kıvamı bulabilirsiniz, irmik helvasının kıvamı dinlenirken de oturur katılaşır onu da gözönünde bulundurun
0
aslında güzeli vıcık vıcık olanıdır bence su koyma 2.5 bardak süt ile yap üstüne de ceviz şahane olur çam fıstığından daha iyi olur hatta edit
@joels o helva adamı hasta eder irmik eklenmez ! kavurursun irmiği en son süt eklersin hatta süttü içinde bi tutam tereyağ eklenmiş biçimde hafif ılık eklersen tadından yenmez :) biraz fazla pişirirsin kıvamı elde edince söndür altını üstünü kapatma helvanın soğuyana kadar
@joels o helva adamı hasta eder irmik eklenmez ! kavurursun irmiği en son süt eklersin hatta süttü içinde bi tutam tereyağ eklenmiş biçimde hafif ılık eklersen tadından yenmez :) biraz fazla pişirirsin kıvamı elde edince söndür altını üstünü kapatma helvanın soğuyana kadar
0
