in vino veritas
mantarın şapka gibi olan kısmı yemeğe konuyor evet de sap gibi olan kısmını atmalı mıyız? orası yenmez mi? niye ki?
mantarın şapka gibi olan kısmı yemeğe konuyor evet de sap gibi olan kısmını atmalı mıyız? orası yenmez mi? niye ki?
0
farketmez, yiyebilirsiniz, yemeğe de koyabilirsiniz. ben çiğ bile yiyorum. ama sapın en alt kısmını (köke en yakın kısmını) biraz kesiyorum.
0
tabii ki sapı atılmaz. tv'de görüntüsü güzel olsun diye atıyorlar ama onları da kat yemeğe. ama yukarda dedikleri gibi, alttan azıcık kes sapını.
0
yenir. ben fırında mantar yaparsam dip kısmından biraz kesip kullanırım.
0
