kaynamaya başladıktan sonra 10 dakikada pişmesi lazım.
- tedirginlik hucresi
(14.08.11 15:05:52)
taze fasülye düdüklüde mundar olabilir. kendi suyuna önce normal ateşte sonra suyunu çekene kadar kısık ateşte uzun uzun pişirirseniz tadından yenmez.
- lavinia (14.08.11 15:34:22)
Taze fasulye düdüklüde olmaz, erir mahvolur. Şöyle fazla derin olmayan bir tencerede yapın, su da koymayın sakın. Durun ben size tarif edeyim dilim döndüğünce...
Fasulyeleri yıkayıp kırın, kenarda beklesin... 3 tane kuru soğanı ince ince doğrayın, yeteri kadar yağı koyup tencerede kavurun. Soğanlar pembeleşince, içine yeteri kadar tuz, kırmızı pul biber, karabiber atın, şöyle bir kaynadıktan sonra, önceden kabuğunu soymuş ve doğramış olduğunuz 1 adet büyük domatesi içine ilave edin ve güzelce pişirin. Bu karışım piştikten sonra üzerine fasulyeleri ilave edip, karıştırıp tencerenin ağzını kapatın. Hiç su eklemeyin, o kendisi kavrulur... Bu şekilde kısık ateşte pişirin, arasıra mutlaka karıştırın. Fasulyeler piştikten sonra afiyetle yeyin...
Ben vejetaryen olduğum için etsiz yapıyorum, ama eğer etli yapacaksanız, en başından soğanı koymadan önce eti pişireceksiniz. Et piştikten sonra üzerine az önce tarif gibi soğanları ilave edin ve gerisini de aynen uygulayın...
Fasulyeleri yıkayıp kırın, kenarda beklesin... 3 tane kuru soğanı ince ince doğrayın, yeteri kadar yağı koyup tencerede kavurun. Soğanlar pembeleşince, içine yeteri kadar tuz, kırmızı pul biber, karabiber atın, şöyle bir kaynadıktan sonra, önceden kabuğunu soymuş ve doğramış olduğunuz 1 adet büyük domatesi içine ilave edin ve güzelce pişirin. Bu karışım piştikten sonra üzerine fasulyeleri ilave edip, karıştırıp tencerenin ağzını kapatın. Hiç su eklemeyin, o kendisi kavrulur... Bu şekilde kısık ateşte pişirin, arasıra mutlaka karıştırın. Fasulyeler piştikten sonra afiyetle yeyin...
Ben vejetaryen olduğum için etsiz yapıyorum, ama eğer etli yapacaksanız, en başından soğanı koymadan önce eti pişireceksiniz. Et piştikten sonra üzerine az önce tarif gibi soğanları ilave edin ve gerisini de aynen uygulayın...
- marcelle (14.08.11 16:30:30)
1
