Şu fırında birşey ısıtmadan / pişirmeden önce, x derecede ayarlayıp ısınmasını bekleme sebebi nedir?Pizza ısıtılacağı zaman, önce fırını x dereceye getirip ısınma ışığı söndükten sonra içinde bekletmekle, direk pizzayı fırına atıp pizza pişerken x dereceye gelmesinin farkı ne ?İkisinde de bekliyoruz
Şu fırında birşey ısıtmadan / pişirmeden önce, x derecede ayarlayıp ısınmasını bekleme sebebi nedir?
Pizza ısıtılacağı zaman, önce fırını x dereceye getirip ısınma ışığı söndükten sonra içinde bekletmekle, direk pizzayı fırına atıp pizza pişerken x dereceye gelmesinin farkı ne ?
İkisinde de bekliyoruz sonuçta
büdüt : yemekten anlamadığım biri ve fırını sadece pizza ısıtmak için kullanmış olduğum ortaya çıktı abow.
0
maya, kabartma tozu v.b. katkı maddelerinin ısıyla etkileşimi sonucu kabarması, pofuduklaşması v.s. diye biliyorum ben sebebini.
0
sabit ısı yakalamak, özellikle kabaran şeylerde önemlidir.
soğuk fırına atarsanız acayip ısı değişimi olur.
0
mesela soğuktan yavaş yavaş sıcaklaşan suda duş alsanız o kadar yanmazsınız ama 100 derece suya bir anda maruz kalsanız cildinizde yanıklar oluşur. ama bu yanma durumu yiyecekler için ideal bir durum tabii ki. saçma bir örnek evet.
0