En pratiği tavası. Mısır unu-buğday unu karışımına bulayıp sıvı yağ (ve severseniz azıcık tereyağ da ekleyebilirsiniz, lezzetini değiştiriyor)döktüğünüz tavaya dizin, ama yağ gölü yapmayın, tavanın altını kaplasın yeterli, altını açın, 6-7 dakika bir tarafını pişirin, sonra tavanın üzerine tabak kapatıp balıkları ters çevirin ve 6-7 dakika da öyle pişirin. bitti gitti.
tabi bu karadeniz mezgiti için. diğerinin ne pratiğini ne de güzelini bilirim.
0