(4)
son 5 yıldaki gluten olayı
selamlar."aşıyla bize çip taktılar" kafasında değilim. gerçekten merak ettiğim için soruyorum.ben ergenliğimde, lisede, üniversitede, ondan sonrasında da gluten diye birşey duymamıştım. bu pekala benim cahilliğim de olabilir.son birkaç yıldır mı gluten, glutensiz beslenme vs gündemde, yoksa yine ben
selamlar.
"aşıyla bize çip taktılar" kafasında değilim. gerçekten merak ettiğim için soruyorum.
ben ergenliğimde, lisede, üniversitede, ondan sonrasında da gluten diye birşey duymamıştım. bu pekala benim cahilliğim de olabilir.
son birkaç yıldır mı gluten, glutensiz beslenme vs gündemde, yoksa yine benim cahilliğim mi?
eğer son birkaç yıl ise, glutenin zararlı olduğu yeni bir keşif mi? google da biraz arattım ancak direkt merakıma cevap pek bulamadım.
neden son birkaç yıldır beslenme diyince hemen gluten konuşuyoruz?
0
sorularimicinfeykhesap (
48 dk)
Sanırım 10 yıllık periyotlarla günah keçisi ilan edilmekte. Bu dönemin günah keçisi, suçlusu gluten.
2000lerde tereyağ margarin günah keçisiydi yanlış hatırlamıyorsam.
+1
put it in your appropriate place
(
39 dk)
Gluten öteden beri biliniyor. En kaba tanımla "ekmeğin, pastanın, hamurun birbirini tutturan molekül" diyebiliriz. Çoğu tahılda bulunur Eğer glutene allerjiniz, çölyak hastalığınız, kansızlık gibi bir şikayetiniz yoksa gayet güzelce tüketebilirsiniz. Hatta tüketiniz. Bir hassasiyet yahut intolerans geliştirirseniz uzak durmak gerekir.
Biraz cılkını çıkarttılar gluten muhabbetinin. Yoksa binyıllardır tüm insanlığın tükettiği bir madde.
0
dilemma of subscribtionability
(
37 dk)
gluten ve laktoz zararlı değil, sadece aptallar çoğaldı.
0
Karim iceride uyuyor ben seni dusunuyorum
(
30 dk)
Ata tohumu unlardaki gluten ile bu devirde kullandığımız unlardaki gluten sindirilebilirlik açısından birbirinden farklı. Unlar daha da işlenmiş hale geldikçe bağırsaklardaki 'Yandım Anam!' çığlığı artıyor. Çölyak hastalığı büyük dert. Ancak sadece çölyaklıları değil herkesi, kimini az, kimini çok zorluyor gluten.
Glutenden mümkün olduğunca uzak durmak doğru. Ancak bu kadar çok konuşulması gerçekten abartılı.
0
