üstündeki yanıkları pislikleri temizliyeyim dedim glitzi çelik süngerle giriştim.
yanmış yapışmış yağ kalıntıları vs. gitti tamam da üstündeki kaplama da gitti... yer yer bakır rengi bi katman çıktı yer yer onun da bittiği yerde koyu grimsi.

yani sanırım demir üstüne bakır ve üstüne krom kaplama gibi bişeymiş bu? bakır da krom kaplamanın tutunmasını arttırmak içindir, öyle ısı iletimi daha iyi diye kullanılacağını sanmam o kadar bakır kullanmazlar maliyeti yükselir.

neyse, bakır renkli(bakır mı emin değilim hala?) katmanın da bittiği noktalarda paslanma da oluyor. çöp mü şimdi bu tel?

pas direkt olarak zararlı değil tamam, demir oksit alt tarafı... sıkıntı paslı yüzeyde bakteri vs. oluşumunun tutunmasının filan daha kolay olması pasın kendisi değil. temizleyince hemen de paslanmaz. ama bakır da sıkıntı sanırım? kalaysız bakır ürünler de riskli deniyor hatta kalaylı bile benim tercihim olmaz. ama burada risk oluşturacak durum var mı emin olamadım? sulu yemek vs. yapılmıyor bakır kapta saatlerce saklanmıyor. tel ızgara işte...

asıl soru ise bulursam yenisini almayı düşünüyorum ama bunların paslanmaz çelikten olanı yok mu ya? hepsi böyle kaplama mı? bilsem tabiki çelik süngerle girişmezdim :D şaşırdım... çelik tavada vs. kullanıyorum normalde onu.

internette biraz baktım malzeme belirten yok belirtse de doğruluğunu bilemem. annem teli hiç kullanmıyor fırın kullansa da tepsi kullanıyor, onunki uyarsa onu alırım diyorum. markalar farklı olduğundan bi ölçüp bakmak lazım... onun malzemesi ne nasıl anlarız mesela kazımadan?