(3)
Hamur neden üstü kapatılıyor?
Hamur mayalansın diye 30-60 dakika bekletirken neden üstünü kapatıyoruz? Açık kalsa ne olur?
Hamur mayalansın diye 30-60 dakika bekletirken neden üstünü kapatıyoruz? Açık kalsa ne olur?
-2
michael_knight (
21.03.26)
Nemini ve ısısını korusun diye kapatılıyor yoksa nemini kaybeder ve kurur, mayalanma yavaşlar.
+5
titanic kemancısı
(
21.03.26)
Üstü kabuk tutup çatlıyor ve artık hamur homojen olmuyor dolayısıyla pişince de homojen sonuç vermiyor
0
kabuk tutuyor ve şişmiyor.
+1
Karim iceride uyuyor ben seni dusunuyorum
(
21.03.26)